鱼肚是鱼的哪个部位?
鱼肚就是鱼鳔。 鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。 成分分析 鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和新陈代谢。 以上内容参考：百度百科-鱼鳔
鱼肚是鱼的哪个部位?
鱼肚指鱼装内脏的位置。 鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。 很多人会觉得鱼肚顾名思义不就是鱼的肚子吗，实际上这种想法是大错特错的，鱼肚实际上是鱼的沉浮器官，而并不是鱼的肚子。 鱼肚是非常鲜美的，而且营养价值也非常高，一般情况下色泽比较明亮的鱼肚是比较好一点的品质，大家在生活中挑选鱼肚的时候也可以通过这种方法来鉴别，是非常方便快捷的方法。 营养价值 鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6毫克。 鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。 以上内容参考：百度百科-鱼肚
鱼肚的意思是什么
鱼肚就是鱼的鳔，经剖制晒干而成，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一，鱼肚也是入菜的经典食料。产于中国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料，也是动物胶中价格最高的一种，它是用鱼皮等下脚料制成的。制作和使用方法与其他动物胶相同，但由于近些年在鱼身上得取的物质较多，效益高，用途广，所以几乎不将它用于制作黏结材料的加工。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。我国鱼肚的主要产地为南方沿海及南洋群岛等地，以广东、广西、海南、福建沿海所产的毛尝肚、鲵鱼肚（饮食业俗称广肚）质量最好。顶级鱼肚排名依次是白花胶、黄花胶、_鱼胶、门鳝胶。吃过花胶者必定知道，它有种腻滞感。原来陈年花胶完全没有这个问题。花胶愈陈年愈好，五十年以上的花胶拿去抵押，能叫价万多元一块。
鱼肚的解释鱼肚的解释是什么
鱼肚的词语解释是：鱼肚yúdǔ。(1)用鱼类的鳔制成的食物。鱼肚的词语解释是：鱼肚yúdǔ。(1)用鱼类的鳔制成的食物。拼音是：yúdǔ。结构是：鱼(上下结构)肚(左右结构)。词性是：名词。注音是：ㄩ_ㄉㄨˇ。鱼肚的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈食品。用某些鱼类的鳔制成。引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼肚》：“鱼肚，以鱼类之__之，产於浙江之_波及福建沿海。”梁斌《红旗谱》五一：“再来一个三鲜汤－－海参、鱿鱼、鱼肚。”⒉鱼肚子，鱼腹部。常以之比喻白中带淡青的颜色。参见“鱼肚白”。引瞿秋白《赤都心史》一：“然而近晓的天色几微，鱼肚惨色渐转赤黑愁黯的霞影时，反不如就近黄昏的夕阳。”二、国语词典用鱼类的鳔制成，可为食品及工业上的用途。三、网络解释鱼肚鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。关于鱼肚的成语肚里蛔虫挂肚牵肠挂肚牵心鱼鱼雅雅兜肚连肠将胸比肚搜肠刮肚挺胸凸肚关于鱼肚的词语牵肠割肚撑肠拄肚小肚鸡肠鼠肚鸡肠肚里泪下挂肚牵心肚里蛔虫兜肚连肠将胸比肚挂肚牵肠关于鱼肚的造句1、雨散云收，黑暗的夜终于过去，天际透出第一道微光，悄悄洒向人间，东方泛起了鱼肚白!清晨的风，带着夜晚的寒气，悄悄吹过，清新而凛冽，沁人心脾。2、那时的早晨，天刚亮，鱼肚白的天空，薄雾冥冥，随着爷爷搬张躺椅在场上，喝喝茶，途经的人没事老是被爷爷喊上来喝杯茶唠但又享受那种氛围。3、也就在这时，他们在鱼肚子发现了更多的东西，一些残肢断臂，还有一件皮衣，和他们身上穿的差不多，甚至还发现了一个完好无损的摸金符。4、夏天的清晨，四五点钟，天刚露出鱼肚白，一切都未混进动物的气息，一切都纯净的让人心旷神怡，仿佛一幅淡淡的水墨画，水墨画里，弥漫着好闻的青草的香。5、鱼鳞片紧实，鱼肚不破，鱼眼球不浑浊。点此查看更多关于鱼肚的详细信息
推荐阅读
- ○ 蜻蜓校信
- ○ 无锡男性医院
- ○ 子曰 吾十有五而志于学
- ○ 教师节祝福语简单大方
- ○ 三国志12隐藏剧本
- ○ 火影495
- ○ 常薇
- ○ 魔戒3王者归来百度影音
- ○ 河南大学在哪
- ○ 创速
最新文章
- ○ 蜻蜓校信
- ○ 无锡男性医院
- ○ 子曰 吾十有五而志于学
- ○ 教师节祝福语简单大方
- ○ 三国志12隐藏剧本
- ○ 火影495
- ○ 常薇
- ○ 魔戒3王者归来百度影音
- ○ 河南大学在哪
- ○ 创速