白族的节日习俗,服饰,饮食,民居,工艺品作文
白族是我国西南边疆一个历史悠久、文化发达的少数民族，主要聚居在云南省大理白族自治州。白族文化有着浓郁的民族风韵，同时又受到汉文化的深远影响。作为夏历新年的春节，在很早之前就已传入白族地区，至今已成为白族最隆重的民族节日。当北国还在春寒料峭之时，“天气常如二三月，花枝不断四时春”的大理，山茶、梅花早已怒放争春，桃花、梨花也都次第吐秀，苍山洱海间洋溢着浓浓的春意。大理古城里，家家户户都把盆景摆在门前，搭成一座座“花山”，大街小巷百花尽放，整个古城香风满道，花气袭人，令人如醉如痴。
白族是最喜欢热闹的民族之一，一年中各种节日不断，数量之多，不亚于中西节并重的香港。著名的节日有三白街、绕三灵、石宝山歌会、蝴蝶会、浴佛节等。这些节日代代相传，历史远久、民族风情浓郁，热闹异常。 除此以外，白族也和汉族一样，每年农历正月初一至初十过春节，农历七月十五日为祭祖节。白族春节的序曲在腊月底就已开始，主要活动是杀年猪，腌制腊肉、火腿和白族风味食品“猪肝鲊”。大年二十九合家打扫卫生，清除当年的年画、对联等。逢年过节白族有许多礼仪禁忌。元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间，禁止杀生。大理的白族大年初一不准动刀、挑水、泼水、扫地。怒江白族大年三十晚饭前祭祖时，忌讳外人在场。大年三十，要把借给别人的东西要回来，否则来年找钱不顺，粮信不丰。因而借了别人家的东西，必须在大年三十之前还给别人。大年初七为女人节，妇女不做饭，不背水，也不做其他任何劳动，而是尽情地玩耍;大年初九为男人节，男人休息。云龙县的白族，七月半这一天不准人们到处乱走。
大年三十早上写春联。白族很早就使用汉字，写对联的历史也十分悠久，是我国着名的对联之乡。不仅村中的长者都能写出工整对仗、意境高雅的对联，家家户户的人都以贴上自编、自写的对联为荣。更有趣的是借用汉字写成的白语对联。中午，白族主妇到村寨中的本主庙里祭祀本主。本主意为“本境之主”，是村寨的保护神，也是白族特有的宗教信仰。到了晚上，全家人团团圆圆地围坐在一起吃年夜饭。席上一定要有白族特色菜“酸辣洱海鱼”，表示年年有余;用糯米糍粑蘸糖吃，表示来年生活甜蜜。晚上，白族妇女要准备好第二天的菜肴，并将家里的水缸挑满水。按白族春节习俗，初一全天不能再动菜刀、挑水和扫地。男主人则在火塘边用砂锅炖肉。夜深了，全家人围坐在温暖的火塘边，在温馨和喜悦中共同迎来新的一年。
初一当天，按习俗不能到别人家，但可以到外面玩。早上起来，白族主妇先在院子中祭拜天地，再到堂屋中祭拜祖先，最后到大门口拜祭，之后方可出门。吃完元宵，大人小孩便纷纷出门参加各种庆祝活动。到处鞭炮齐鸣，村村寨寨响起了欢快的白族唢呐，小伙子敲着八角鼓，姑娘们唱着白族调，打着霸王鞭，在村寨中心的大青树下且歌且舞。群众组织“洞经会”、“莲池会”引领舞龙队伍和财神走街串巷，各家各户争着把龙和财神请进家中歌舞一番，以讨吉利。每当财神唱出吉利的祝词，人群中就爆发出“谢金口”的欢呼，一时鼓乐齐鸣，村寨中处处洋溢着欢乐和喜庆。
初二这天，可以走亲串友，小孩子们终于盼到亲戚朋友给的压岁钱了。这一天的白族习俗活动丰富多彩。白族春节习俗中，腊月里结婚的新人要去拜望男女双方的亲戚，俗称“请新娘客”，各家亲戚要送给新娘子各种礼物。洱海附近的白族当天往往成群结对到洱海东岸的青山村观看古老的白族宗教祭祀活动“上刀梯”。在十几米高的梯子上，绑着数十把锋利的钢刀，刀口朝上。巫师手抱公鸡，赤脚爬上刀梯顶端，口中念念有词，向四方祭拜，祈祷四时清吉。巫师回到地上，手脚均毫发无损。海东各村则盛行赛龙舟。远处三塔挺立，苍山含黛，山顶积雪和山腰的玉带云相映成趣，在碧波万倾的洱海上，点点龙舟如在画中。
农历六月二十四日，是白族民间传统节庆火把节。这是白族人民秋收前夕预祝丰收和祈祷安康的祭祀活动。一进六月，人们就准备节日用的火把，以八尺许长的小松木或易燃杂木扎破加楔晒干备用。节日这天，白日众人集会杀牲祭龙王，各户人家宰红、白大公鸡祭献雷神，以求风调雨顺，无病虫害，六畜兴旺，五谷丰登。晚上，家家户户门前点火把，村寨一片光亮。群众打起火把到田间游巡，以示烧灭虫害，庄稼茁壮成长秋来丰收。然后火把集中村口路旁，两炬相架一炬，依次架排若干炬，开展群众性的跳火把竞赛，谁跳的高跨越炬数多，谁就是好汉。节日夜晚，不论男女老幼都兴用火把来跨一跨，周身绕一绕，表示烧邪除秽身体安康。借助火把，各户人家在门口摆设小桌，上面放置一碗清水、一碗油炒饭、一支鸡腿，由一长者端坐门中央“喊魂”。并将全家人五月端午系戴的五彩“魂线”取下焚化，祈祷家人的魂魄趁烧邪除秽吉日都回家来附体，合家体健安康。节日夜晚的白族村寨，束束火把熊熊燃烧，人群欢跃。人们祈祷吉祥安康，预祝庄稼丰收，一片热腾光明的景象。
在白族春节习俗中，白族还有一个重要的习俗———朝山会。大理鸡足山是佛教名山，全山共36寺，72庵，与峨眉、五台、普陀、九华齐名，为迦叶尊者道场。佛教传说，释迦牟尼涅盘后，其大弟子迦叶尊者来到鸡足山守衣入定，等待弥勒佛下界成佛。每年农历正月初一至十五日为朝山会。虽是初春，但鸡足山上已是山花烂漫，春意浓浓。朝山者来到鸡足山，在各个寺院给佛像敬香供果，捐献功德。朝拜者最后要到鸡足山顶峰金顶寺，东观日出，西观苍洱、北眺玉龙，南看祥云，极目千里，但见春和景明，令人心胸开阔，精神振奋。春节前结婚的白族新人，也成双成对来朝山还愿，祈求生活幸福，爱情甜蜜。
女子服饰各地有所不同。大理一带多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白上衣，红坎肩，或是浅蓝色上衣、外套黑丝绒领褂，右衬结纽处挂“三须”、“五须”银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语，它就是：风花雪月。解释：白族少女的帽子，垂下的惠子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。
妇女头饰更是异彩纷呈：大理一带未婚女子梳独辫且盘在花头帕外面，再缠上花丝带等，左侧垂着一束白绦穗；婚后发辫改为挽髻，盘在头顶，外包扎染或蜡染的蓝布帕，缠素色布条。凤羽、邓川、洱源的姑娘喜戴“凤凰帕”；有的地方则头包花毛巾或只将辫子盘头上，再缠一束红头绳；有的地方头饰为“一块瓦”；有的地方头上用多块头布相叠覆盖，最外面的一块布上绣白族人民喜欢的图案。再外缠多种颜色的头绳，格外美观。妇女们都喜戴玉或银手镯、坠耳环。城镇居民多穿汉族服装，青年人爱着时装。
白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街吃蒸糕和谅粉；清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉)；端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭；火把节吃甜食和各种糖果；中无节吃羊肚菌和检鱼包肉；中秋节吃白饼和醉饼；重阳节吃肥羊；冬至节吃炒养粒和羊肉场。
白族婚宴习惯用“喜州土八碗”，由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加 红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟椰。
白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。
关于白族的聚居地,着装特色,饮食习惯,主要节日的资料
你直接看百度百科不就知道了……下面是我抄的： 白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重庆市等地也有分布。 白族的服饰有一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色，服饰款式各地略有不同，以白色衣服为尊贵。 秦汉至南北朝时期，白族先民以滇池为中心的滇僰人“头饰羽翎”。在晋宁石寨山出土的青铜器舞蹈图像中，舞者全戴羽冠，顶插长翎，上身裸露，下着兽皮羽毛带状裙。洱海地区，唐初白族先民之一的西洱蛮，男女以毡皮为披，女子絁布为裙，男女赤脚。《云南志》卷五云：“东有白蛮，丈夫妇人以白缯为衣，下不过膝。”“妇人，一切不施粉黛，以酥泽发。贵者以绫锦为裙襦”。“若子弟及四军罗苴以下，则当额络为髻，不得戴角；当顶撮髽髻，并披毡皮。俗皆跣足，唯头囊特异耳。南诏以红绫，其余向下皆以皂绫绢。”“曹长以下得系金佉苴（即腰带）”。“有超等殊功者，则得全披波罗皮（即虎皮）”。南诏王室及清平官、大将军，已效汉服，上衣圆领宽袍大袖，下着宽裤紧腿，有靴。诏王头囊为钟鼎式，文官头囊为黑色莲花式，武官为虎头式。 古白族人 大理国白族服饰，王室及官员皆衣绫罗绸缎。元代，服色，“略本于汉”，“男人披毡椎髻，妇人不施粉，酥泽其发。以青纱分编绕首系，裹以攒顶黑巾。耳金环，象牙缠臂。衣绣方幅，以半细毡为上服”。 大理等中心地区男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣，外套黑领褂，下穿白色、蓝色长裤。洱海东部白族男子则外套麂皮领褂，或皮质、绸缎领褂，腰系绣花兜肚，下穿蓝色或黑色长裤。出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。 明清以来，白族服饰，一般说来，男子的服装各地大体相同，妇女的服饰则各地有着差异。 女子服饰各地有所不同。大理一带多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白上衣，红坎肩，或是浅蓝色上衣、外套黑丝绒领褂，右衬结纽处挂“三须”、“五须”银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语，它就是：风花雪月。解释：白族少女的帽子，垂下的惠子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。 妇女头饰更是异彩纷呈：大理一带未婚女子梳独辫且盘在花头帕外面，再缠上花丝带等，左侧垂着一束白绦穗；婚后发辫改为挽髻，盘在头顶，外包扎染或蜡染的蓝布帕，缠素色布条。凤羽、邓川、洱源的姑娘喜戴“凤凰帕”；有的地方则头包花毛巾或只将辫子盘头上，再缠一束红头绳；有的地方头饰为“一块瓦”；有的地方头上用多块头布相叠覆盖，最外面的一块布上绣白族人民喜欢的图案。再外缠多种颜色的头绳，格外美观。妇女们都喜戴玉或银手镯、坠耳环。城镇居民多穿汉族服装，青年人爱着时装。 寿鞋：云南省洱源县的凤羽坝子里，白族姑娘、媳妇，从小就有学做寿鞋的习俗。不会做寿鞋的妇女，常被人们笑为无能。寿鞋，用大红色的绸缎或布料制成。鞋头拼有寿字图案，图案下用蓝色的丝线绣着一枝素雅的针叶松；鞋帮后跟是对称直角三角形图案；鞋底的三层底。穿寿鞋标志着人已进入高年，福禄双全。才人一般在六十花甲寿日开始穿第一双寿鞋。 传统节日 火把节抢升斗 三月街，又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。 火把节，农历六月二十五在白族屯寨举行。 绕三灵，农历四月下旬，为期三四天。 石宝山歌会，农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天； 剑川骡马会 本主节 蝴蝶会 火把节 茈碧湖歌会 海西海歌会 朝鸡节，农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行； 耍海会，农历八月初八在大理才屯举行； 葛根会，农历一月初五在大理三塔寺内举行。 饮食 白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街吃蒸糕和谅粉；清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”（炸酥肉）；端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭；火把节吃甜食和各种糖果；中无节吃羊肚菌和检鱼包肉；中秋节吃白饼和醉饼；重阳节吃肥羊；冬至节吃炒养粒和羊肉场。 白族婚宴习惯用“喜州土八碗”，由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟榔。 白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。 1．砂锅鱼与砂锅豆腐：将火腿片、嫩鸡块、冬菇、蛋卷、腊干片、豆腐、玉兰片、肉圆等按比例与弓鱼（或鲤鱼）放入砂锅内，放好调料，文火炖制则成。若把主料鱼换成豆腐和少量卷心菜，则成砂锅豆腐。 2．乳扇：是著名特产。做法是用羊奶放在锅中，点上酸水（或明矾），使之呈半固态，用筷子挑起来，晒干即成乳扇，可生食，也可煎煮。 3．猪肝鲜：“将猪肝切碎，拌上盐、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等，密封在陶罐里，可存放1年。可蒸食，也可做调味品。 4．吹肝：将完整的鲜猪肝吹足气后，放点盐，挂在阴凉通风处晾干。食用时，将猪肝切片，放入香油、醋、辣椒、葱、香菜。凉拌即可。 5．生皮：将猪宰杀后，用火烧烤去毛，使皮烤成金黄色，肉得半生不熟，切成肉片或肉丝，佐以葱、姜、醋、蒜泥等调料可吃了。生皮是旧时年节的宴客菜肴。
火把节是几月几号
火把节是六月二十四。火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。 火把节的由来 云南各民族关于火把节的传说，各有各的特色内容，彝族关于火把节的传说，实际上是以游牧为主转为以农耕为主之后，新的文化形态对原有文化形态的扬弃，这个传说最大限度地保留了火把节来源的原始信息，也是最接近火把节源头的一个传说。 纳西族关于火把节传说的谚语中保留了火把节来历的重大信息，与《玉溪编事》、《禄劝县志》、《峒溪县志》中的记载共同对探究火把节的来历提供了重要线索，大理和昆明一带关于火把节的传说，虽然遮掩了火把节的来源，但其“星回节”的说法，一样露出了火把节的源头活水及深厚文化。
火把节是几月几号
六月廿四日。 火把节，史称“星回节”，《路南（今石林县）州志》记载：“六月二十四日夜，束薪为燎，以腥肉为牲，互相馈赠，谓之星回节，俗称火把节”。 是中国西南彝族人民心中最为隆重和盛大的民族传统节日，类似于汉族的春节，至今已传承了2000多年，完整的记载始见于元代李京的《云南志略》：“六月二十四日通夕以高竿缚火炬照明”。 火把节寄托了彝族人民祈祷来年五谷丰登、六畜兴旺、风调雨顺、家人健康的美好愿望，千百年来，主要以民间自发组织的形式流传于整个彝族地区，《滇系》记述：农民持炬照耀田间以祈年，通省皆然。 火把节在“西南文化区”的传承 火把节不仅仅只是彝族的传统佳节，作为西南民族民俗文化的地域性传承，在彝语支其他民族如纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、基诺族等民族中也有相当久远的历史。 火把节习俗在这些民族中的形成与发展，一方面与各民族的原生崇拜、民间信仰以及本土宗教有直接联系，另一方面也与这些民族尤其是彝语支民族的历史源流、文化传承和社会交往紧密相关。