在家自制红薯片做法 做薯片的方法是什么
1、把准备好的红薯洗干净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅里，加半碗水煮熟。做红薯片的的时候，不要用新鲜的红薯，红薯在家里放一段时间后，摸起来有点软软的，这样的红薯糖分就都出来了，这样的红薯做出来比较好吃。
2、煮熟的红薯趁热去掉皮，以备用，先煮后蒸的方法做起来更简单省事。
3、蒸好的红薯放入料理机中，加入适量的水，打成泥，水越少越好，只要能带动料理机就可以了。
4、红薯泥倒入大盆中，适当的加入白芝麻；还有一种做法，还可以放入橙皮碎末，吃起来就更香了。
5、然后用筷子将红薯泥和白芝麻搅拌均匀。将烤盘里铺好油纸，挖一勺红薯泥放到烤盘中间来。
6、用刮刀把红薯泥刮平，薄薄的一片就可以了。小技巧：红薯泥刮得越薄，烤出来就越漂亮越酥脆。
7、然后将烤盘放入烤箱，上下火120度烤45分钟，如果喜欢吃软一点，可以缩短时间烤30分钟，根据自己的喜好来调节时间。
8、烤好后拿出来从油纸上撕下来，红薯片就烤好了，取出来用刀切成小片就可以吃了，刚烤出来的很香，很好吃。
自家怎么做红薯片 这种做法很特别
1、主料：红薯适量、芝麻适量。
2、辅料：水适量。
3、做法：
（1）红薯洗干净，连皮一起放入电饭锅中蒸熟。
（2）趁热，将皮剥掉，看放了几天的红薯特别油量，糖分特别高。
（3）将红薯放入料理机中，加入适量水，打成泥，水尽可能少放，只要机器能转动就可以了。
（4）打好的红薯泥中撒入适量白芝麻，拌均匀。
（5）舀起一勺红薯泥，放在扑了油纸的容器中。
（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄随意，厚一点吃起来肉乎乎的，口感更好，薄一点就更容易干，吃起来有嚼劲一些。
（7）将做好的红薯片放在太阳下晒两天就好了。
（8）如果不方便晒，也可以用烤箱烤。
推荐阅读
- ○ 雪人歌词
- ○ 北京兴华机械厂
- ○ 农村养什么致富
- ○ ballad 滨崎步
- ○ 2014世界杯赛程结果表
- ○ 波形弹簧垫圈
- ○ 养生减肥
- ○ 门卫制度
- ○ 落羽松
- ○ 甲状腺微粒体抗体高
最新文章
- ○ 雪人歌词
- ○ 北京兴华机械厂
- ○ 农村养什么致富
- ○ ballad 滨崎步
- ○ 2014世界杯赛程结果表
- ○ 波形弹簧垫圈
- ○ 养生减肥
- ○ 门卫制度
- ○ 落羽松
- ○ 甲状腺微粒体抗体高