榴莲饼

榴莲饼的做法

提示：

榴莲饼的做法

榴莲饼的做法： 1、小美主锅一次加入水/液态黄油/盐/糖/高筋，30秒/速度3—6快速混合，加入1克酵母，2分钟/揉面模式。 2、平均分成四分，约107克左右，滚圆放在密封的盒子或者用保鲜膜盖住，28℃静止发酵约1小时，因为我做这个在冬天所以用了发酵箱控温，而夏天放在室温就好，时间也会缩短哟，大家一定要灵活。我们加的酵母并不多，只是为了让榴莲芝士饼更加酥脆。 3、时间到了取出一个面团，擀圆擀薄厚度约2毫米。 4、羊毛刷刷去多余浮粉（为了在整理时候方便收口，有浮粉就会面团捏不紧）。 5、第一层加100克芝士，第二次铺平100克榴莲肉，第三次100克芝士。 6、把面皮周围刷一点水好粘在一起，像包包子一样捏紧，但是底部不要太收紧，不然馅料堆积，厚度厚了，烘烤时间要调整。 7、有皱褶一面向下，光滑一面朝上轻轻按扁整理成圆形，你会发现面皮里有气泡，为了不让高温烤制时候面饼爆裂，用剪刀可以像上图一样剪个口子。 8、烤箱200℃预热10分钟，放入整理好压扁的面团，放中下层180℃烘烤15分钟，每家烤箱脾气不同，做第一次请认真观察温度，让您的饼外观更美丽，别烤糊了。 9、烤好之后，表面可以刷一层液化黄油。我比较懒，因为刚刚烤出来饼子有温度，我就用筷子夹了一块小黄油在饼面上走了一圈，效果也是一样，都是为了看上去油亮油亮的。

榴莲饼的功效与作用 榴莲饼的功效与作用是什么

提示：

榴莲饼的功效与作用 榴莲饼的功效与作用是什么

1、强身健体经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

2、活血散寒、缓解经痛榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

3、开胃促消化榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。

吃榴莲饼有什么好处，吃榴莲饼有什么好处吗

提示：

吃榴莲饼有什么好处，吃榴莲饼有什么好处吗

1、强身健体：榴莲饼具有强身健体的功效，可健脾补气、补肾壮阳，属滋补有益的食品。 2、开胃促消化：榴莲饼可开胃、增进食欲，同时榴莲饼中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加身体代谢产物的排出，对便秘有一定的缓解 3、食用榴莲饼后不能喝酒，酒与榴莲饼都是属于热气的食物，两种热性的食物同食，会使身体燥热，造成身体不适。吃榴莲饼之后，不要食用荔枝。榴莲饼本身就补且热气，加上再热气的荔枝等于火上浇油，同食可能会不利于身体健康。