汪氏蜂蜜价格

淘宝上同一种汪氏蜂蜜价格为何有十多元的差距？是否有假？

提示：

淘宝上同一种汪氏蜂蜜价格为何有十多元的差距？是否有假？

好与不好，要自己学会鉴别。
现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。
最简单的方法：
1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。
2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。
4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。
其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。
另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。
如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。

蜂蜜的价格，成熟蜂蜜的价格，土蜂蜜的价格，网上为什么相差那么多

提示：

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首先一点，我们从小吃惯了荔枝蜜(大量添加香精添加剂)如面包，蛋糕等等所以说味觉没有长期饮用或训练我们是很难区分真假蜂蜜，因此我们的味觉默认这种味道是标准的，该蜂蜜有意大利蜂采集而成，意大蜂作为工业蜂种采集效率高，酿造时间断，抗药性强，同族不打架，因此该蜂易于造假，被大量引进，其蜂箱为方形。土蜂原意指中华本土蜂，属于野生蜂种，会迁徙常见于深山当中对环境要求高，随着环境污染和外来意大利蜂引进带来的侵略，中华蜂也随之销声匿迹，现在只能进原始森林找寻了蜂巢常见于树洞中。然而有很多人说在农村自家养殖的意大利蜂就叫土蜂说法不对的，中华蜂是不能被训养的，只有意大利蜂不会迁徙定点采集。所以市面上出现的蜂蜜绝大多数是掺假的，真正好蜂蜜不可能量产。什么是成蜜蜂？简单讲就是未经过热加工的而由蜂自己在蜂巢中煽动翅营造的高温杀菌和酿造过程而来的的活性蜂蜜称成熟蜜。由于蜂蜜的复杂性和我们的无知造成市场混乱，产品参差不齐所以价格相差很大，但是有一点可以肯定，太便宜的一定有问题，毕竟好蜂蜜是没法量产的