转基因作物有哪些特点？
转基因植物一般具有以下特点：①转基因植物一般都有一个选择标记基因，因为只有部分细胞能被转化，抗性标记可以帮助选择、杀死非转化细胞，使转化细胞继续生长。选择标记基因在再生植株中持续表达，并存在于所有转基因植物的后代中。 ②转基因植物中外源基因的插入位点和拷贝数有很大的变异。转化植株中导入的外源基因的拷贝数可以是1个或多个，偶尔可高达20～50个；T-DNA在染色体上的插入位置是随机的，它可以插入到受体植物的任何一条染色体上，插入位点不同，可使转基因植物具有不同的表型和遗传特性。 ③转基因的表达具有组织和发育特异性，其表达水平和稳定性随不同植物而不同，且受环境的影响。选用适当的启动子，可使所转基因在不同器官、组织中或在不同发育阶段表达，其表达水平与启动子的种类、基因的插入位点、基因的甲基化、转录后及翻译后调控等有关。 ④所转基因往往有多效性，即对转基因植物中的非编码性状有影响。 ⑤转基因植物存在体细胞变异。组织培养引起体细胞变异是常见的现象。 ⑥所转基因与植物中的其他基因之间可以发生相互作用。转基因既可影响植物中原有基因的表达（如共抑制），也可与植物中其他基因相互作用，引起性状的改变。转基因植物所具有的上述一系列特点是评价其安全性的重要参考依据。
我国有哪些转基因作物？这些转基因作物能食用吗？
在中国，中国在国际上的生物技术、转基因方面水平不低，除了美国、日本、德国，欧洲的一些发达国家以外，中国在发展中国家可能首屈一指，而且在某些方面也达到了国际先进水平。中国总共有 50 多种植物，包括粮食作物，在做转基因的开发研究，在动物方面也有，鱼的转基因也在做。 虽然环境释放可以种，但是只允许很小面积种，而且要有隔离措施。批准商业化生产的有 46 项，商业化生产没有隔离措施，可以随便种，主要是 6 种。一种是棉花。就是抗虫，转 Bt 基因的抗虫棉；还有番茄，抗黄瓜花叶病毒的番茄，还有一种晚熟的番茄；也是抗黄瓜花叶病毒矮牵牛的甜椒；还有一些兽用的饲料添加剂，还有微生物的农用产品。 中国市场上没有多少转基因的食品，我们自己生产的没有什么，但是不是大家没吃。实际上我们每天基本上跟转基因的食品不离开的。主要原因是我们进口了转基因的食品，进口转基因的大豆比较多。转基因的大豆榨油制成了油，制成了豆制品，因此我们逃不掉的，是要吃的。 我国还批准进口了转基因大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜五个大类。那么这五个大类的的其他衍生品比如大豆油菜籽油玉米油也是可以进口的，还可以进口各种粕用作动物饲料。但进口的转基因产品均只能用作加工原料，不得种植。 市场上见到的转基因作物只有棉花和木瓜，转基因食品包括木瓜和食用植物油（大豆油、菜籽油、棉籽油、玉米油几乎没有）加工而成的各种菜肴食品。餐饮业是转基因食用植物油的主要消费市场！
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