光波炉食谱

光波炉菜谱大全 光波炉的优势

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光波炉菜谱大全 光波炉的优势

如今做菜已经成为了一种生活情趣，喜欢做菜的人越来越多，做菜的方式也越来越多。光波炉作为一种新式的厨房炊具，相信很多人也正在关注光波炉做菜的一些方法，下面我们就简单的来了解一些光波炉菜谱的相关资讯。相信看完我的介绍之后你也可以做出一份丰盛的晚餐。 光波炉的优势 光波炉与微波炉的区别最大区别就在于其加热方式，这也让光波炉更具优势 1.油煎食品再加热，可以保持原状，去除更多油脂。 2.坚果食品再加热，可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。 3.甜品等食品在加热， 可以避免发霉。 4.肉类食品再加热，可以大大的降低脂肪和胆固醇。 5.光波炉还是节能好手，热效快，冷却快，使用也比较方便。 光波炉菜谱 1.光波炉菜谱一炒圆白菜 材料：包白菜、生姜和蒜、小米辣、醋、盐、味精 制作方法： ①先用将白菜洗净，然后用手撕成片； ②然后将炒锅放在光波炉上，倒油，到八成热就放入； ③然后放生姜和蒜及小米辣，然后倒入白菜翻炒； ④白菜快熟的时候，就放盐味精，翻炒就可以了； 2.光波炉菜谱一红烧肉 材料：五花肉、老抽、料酒、白糖、大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶、清水、盐 制作方法： ①先将肉洗净后放入锅中，用水煮15分钟左右，捞出放凉，切成小块； ②炒锅中放入油，翻炒5分钟，盛出来； ③把锅洗干净后，倒入一些清水，放入白糖，然后再倒入猪肉翻炒，随后放入老抽和料酒； ④然后放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶再倒半小杯清水，放入盐，焖熟即可； 3.光波炉菜谱一鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼、豆腐、葱、油、盐、生姜蒜 制作方法： ①将鲫鱼洗净，然后在身上划几刀，用适量的盐将鱼身腌制一下； ②将豆腐切成小块，可用清水泡十分钟，可取豆腥味； ③然后就在国内倒油，用姜片把油慢慢撒开，油热之后，小火将鲫鱼煎至两面金黄，然后把火加大，倒入适量的清水； ④待水烧开之后，倒入豆腐，再煮一会儿，加入食盐和葱即可； 4.光波炉菜谱一烤鸡翅 材料：鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒 制作方法：将鸡翅冲洗后切成三段，并划伤刀花，用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜，不需要封口，用高火加热3分 钟就好了。如果是厚薄不一的鸡翅，就需要分开加热，加热的时间也不同。需要注意的是，鸡翅腌制时翻入的调料要适量，不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味， 因为经过光波炉加热后，味道会十分的重，影响口感。 我总结：我简单介绍了一些光波炉菜谱的做法，其实和其他灶具做法是差不多的，但是量和火候的把握是很重要的，方法简单，但是要做出一道可口的好菜也不是那么简单的。

求光波炉菜谱

提示：

求光波炉菜谱

微波炉的光波功能的菜谱，供你参考；
BBQ鸡翅

材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜
做法：
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟（期间翻几次面），刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆），再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得：鸡肉很香鸡皮很脆，和奥尔良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜涂多了一点点，有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可，不要反复涂很多在上面。
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烤香菇

这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打开烤箱门，你就会忍不住掉口水的。：）
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千层鸡肉

材料：
鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。
将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1茶匙（盐的份量，重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了），腌10分钟入味
起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。
洋葱半个切细丝；土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干水份。 8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），抹上奶油。

摆盘：
抹了奶油的派盘，先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉，撒上一半的起司，再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉，
撒上剩余的起司。赫赫，放了多多的起司！

烘烤：
烤箱200摄氏度预热10分钟，放进去烤20分钟，起司溶化，表面变金黄色即可。
烤好出炉，切开看看，表面有点酥酥香香的，里边的鸡肉嫩嫩的，带着奶油和洋葱的香味，还有拉出的丝
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曲奇饼干

1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
7、放入瓜子，搅拌。
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
提问人的追问 2010-07-30 12:58
可我家的光波炉没有温度的呀....只有时间和火候,还有微波光波组合调档回答人的补充 2010-07-30 14:40
火候：小火120---150度、中火150---220度、大火220---350度

微波炉烤蛋挞怎么弄？

提示：

微波炉烤蛋挞怎么弄？

零失败微波炉烤蛋挞做法 用 料 ： 蛋挞皮 12个 纯牛奶 120克 白糖 25克 鸡蛋 3个 做 法 步 骤： 1、鸡蛋黄加入白糖打散搅匀，接着加入纯牛奶搅拌至白糖融化（也可以加一个鸡蛋带蛋清） 2、先将蛋挞皮放进微波炉烧烤功能烤1分钟，然后再取出来倒进进蛋液放进微波炉烤8分钟即可 3、成品展示； 4、成品展示。 小贴士 先将蛋挞皮放进微波炉烤1分钟，然后再倒进蛋液烤8分钟，蛋液不要放太满，每个微波炉的功能都不一样，小火烤，别糊了。 微波炉烤蛋挞的做法主 料： 蛋挞皮 20个、蛋 挞水、鸡蛋4只（取蛋黄）、淡奶油 250毫升、牛奶 125毫升、糖 60克、 炼乳 15克、低粉 15克。 步 骤： 1、蛋挞皮20只；蛋挞水（20个分量）：鸡蛋（取蛋黄）4只，淡奶油250毫升，牛奶125毫升，糖60克，炼乳15克，低筋面粉15克。 2、制作蛋挞水：牛奶倒入容器。 3、淡奶油和牛奶混合液倒入容器。 4、加入白糖或糖粉。 5、加入炼乳。 6、搅拌均匀。 7、奶液放入微波炉加温40秒，拿出搅拌使糖充分融化。 8、鸡蛋取蛋黄放入碗中。 9、蛋黄搅拌均匀。 10、蛋液加入奶液中。 11、蛋奶液搅拌均匀。 12、面（低）粉筛入蛋奶液中。 13、搅拌均匀，不要有面疙瘩，这样蛋挞水就做好了。 14、蛋挞皮取出，蛋奶液倒入蛋挞皮中，8分满（如果是新作的蛋挞皮7分满）即可。 15、微波炉（烤箱）烤盘覆铝箔纸，摆上蛋挞放入微波炉按烧烤功能（烤箱）20分钟。 16、成品。 小贴士 1、微波炉烤蛋挞，蛋挞和蛋挞之间，不要摆放太密，以便热量易均匀散发。 2、如果蛋挞底部受热不均，可以连同铝箔的蛋挞模一同放平底锅或者电饼铛开火加热5分钟。 2、烤箱烤蛋挞放中层烤25分钟，如果没有出烤斑，可以再放上层烤5-10分钟，要随时观察蛋挞的颜色，不要烤大了。

光波炉可以烤蛋挞吗?

提示：

光波炉可以烤蛋挞吗?

光波炉是可以烤蛋挞的。光波炉也叫光波微波炉，是在早前微波炉的基础上又加了光波烘烤功能，光波是从外向内加热食物的，是可以用来烧烤食物的，并且没有辐射，健康环保。一般需要使用光波炉的纯光波模式制作蛋挞的，因为只有在纯光波模式（光波组合键按1个）下才可以用金属器皿，而蛋挞的底托就属于金属。而其它微波模式、光波组合模式都是不可以用的。 光波炉的优势： 光波锅是采用国际先进的红外光波热能对流技术，研制的新一代全能光波烤箱，产品具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能，可替代传统十余种烹饪锅具。 高效的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴，烹饪时间短、操作简单，无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制，安全可靠、经济节能，是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备。 以上内容参考：百度百科-光波锅

微波炉的烧烤功能可以烤蛋糕吗?

提示：

微波炉的烧烤功能可以烤蛋糕吗?

微波炉可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊 ，用烘的的话，就能烘出蓬松的蛋糕。 微波炉的使用禁忌： 1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。 4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。 5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。 扩展资料 微波炉清洁维护： 1、每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。LG微波炉MH6343SDR内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料。 微波反射能力强，高温稳定不易渗透；提高能效利用率，表面清洁更省心。测试结果显示，这种易清洁涂层污渍去除效果约为普通涂层的10倍。 2、炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。 微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。 参考资料来源：百度百科--微波炉

光波炉能做蛋糕吗

提示：

光波炉能做蛋糕吗

问题一：光波炉可以烤蛋糕吗？具体制作方法 光波炉可以烤蛋糕。
具体制作方法：
材料：鸡蛋，面粉，糖，白醋或柠檬
做法：
1。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了，一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外一半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里，一般我会放在平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放光波炉2-3分钟，如果制热效果不错的，2分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快就出来了，如果常放心，可拿出来后用牙签戳戳蛋糕，看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。

问题二：如何用光波炉做蛋糕 想买32寸平板电视，请问选等离子还是液晶呢，海信、海尔、tcl、康佳、创维、长虹哪种好呢

问题三：光波炉能不能做蛋糕啊？ 能啊,找微波炉制作蛋糕的方法,适用于光波炉的!我教你用普通微波炉也能做蛋糕的好方法吧~
材料：鸡蛋，面粉，糖，白醋或柠檬
做法：
1。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了，我一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外一半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。3。放容器里，一般我会放在我们平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放微波炉大火2-3分钟，如果制热效果不错的，2分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快就出来了，如果不放心，可拿出来后用牙签戳戳蛋糕，看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
很方便，也很实用，推荐给你！
对了，面糊放到碗里后，拿着碗在桌上敲几下，把面糊里面的大气泡震出来会比较好，小气泡没关系的！
如果你喜欢水果味道的，可以在做蛋糕的里面加果汁，放果肉就是水果蛋糕了！

问题四：用光波炉做蛋糕的方法 要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行，容器用一般的碗就可以了。 你最好买一个电动打蛋器，这样比你用手打鸡蛋轻松的多，一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样，而且还得是成型的。然后按比例放进低筋面粉，面粉进去不能搅，只能上下翻，千万不能让打发的鸡蛋消泡了，加一点油。搅拌成功后，在干净碗底抹一层油，把弄好的面糊轻轻倒进去，放进微波炉里就可以了。时间根据面糊的多少而定。 微波炉做出来的东西没有烤的好吃。

问题五：光波炉能烤蛋挞吗 建议不要，由于烤炉的温度是由外及内的，如果光波的话有两种可能，蛋挞水熟了，皮没熟，或是皮熟了，蛋挞水老化僵硬

问题六：光波炉可以烤蛋糕吗 小蛋糕可以的，饼干估计不行了

问题七：我家的是格兰仕光波炉可以做蛋糕吗 光波炉可以做蛋糕
光波炉做蛋糕的做法：
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开光波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把光波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；　　8、用光波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

问题八：自己在家如何用光波炉做蛋糕？？ 其实用电饭煲就可以做蛋糕的准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 溟_拉。 睇住拉。 打开锅盖 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 完啦！！

问题九：用光波炉做蛋糕应该用什么容器呢？ 有光波炉专用的容器了。呵呵
你试试，我这样在家里做的简易蛋糕做法相当不错。。。。。
材料：面粉、鸡蛋、食用油、糖、盐、奶粉、苏打粉（泡打粉）

方法：
1. 将鸡蛋和少许盐用打蛋器打匀（吃几个蛋糕就打几个蛋）；
2. 加入面粉、食用油、奶粉和糖搅拌至均匀粘稠糊状（用筷子或打蛋器能挑起来缓慢流下为宜）；
――多加油，不要加水。可根据喜好加少许蜂蜜或柠檬汁等
3. 加入苏打粉（超市有卖，约1元1小包）（1个蛋糕只加入数克即可），搅匀后立即倒入已涂油（涂油是为了防止蛋糕粘在碗上）的光波炉适用玻璃小碗内；
――每小碗倒入1/2碗的面糊即可
4. 静置约10分钟，放入光波炉，按以下程序烘烤：中档（60%强度）微波3'40――光波9'30。然后将半成型的蛋糕多捅几个小孔。
5. 再以强档100%强度）微波烤3'30即可。

每小碗就是一个蛋糕。

问题十：怎样用光波炉烤蛋糕 低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。