荸荠削皮机

给荸荠去皮最简单的方法

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给荸荠去皮最简单的方法

给荸养去皮最简单的方法 从市场上面买回来的荸养，一定要用水清洗干净。因为它表面是有很多泥土的，如果不清洗直接削皮的话，很容易污染它里面的果肉，所以最好洗干净。用清水洗干净之后还要加入食用盐泡几分钟，把它表面的细菌给清除干净。食用盐有杀菌消毒的作用，所以清洗干净之后不会那么容易吃到细菌。 洗干净之后就可以给它去皮了。平常给荸养去皮的时候，是不是直接用刀切呢？但是这样的话不方便又容易弄伤手，其实还有一个特别简便的方法。可以把荸莽的头部和尾部先去掉，去掉的时候一定要把它的嫩芽部分和残留的根部也一并地清理掉。不需要用到刀子来削，我们找来家里面的削皮器，直接从中间削一圈就可以啦。用这种方法可以最大程度地保留果肉，而且速度也比较快，削出来的荸养也比较美观。 虽然荸莽吃起来口感比较清甜，但是它里边可能含有姜片虫，所以最好是拿来煲糖水喝，用高温煮过的荸养吃起来才会更安全。如果要把它煲成糖水的话，其实也是很方便的，只需要找来一个砂锅，然后把削好的荸养切成小块再放进去，再放上冰糖和红枣之类的就可以啦。大概煲个十五分钟左右，荸养糖水就差不多可以喝啦。可以根据自己的喜好拿来煲汤或者煲糖水，如果不想喝糖水的话，也可以放一些排骨或者其他肉类进去一起煲都是很不错的。

荸荠快速去皮三种方法

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荸荠快速去皮三种方法

荸荠快速去皮三种方法有：泡盐水去皮、晾晒法去皮、蒸馏法去皮。 泡盐水去皮：将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。 晾晒法去皮：刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。 蒸馏法去皮：荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20-30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开，不会残留荸荠皮，既清洁又快速。 荸荠介绍 荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘。 小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。

荸荠该怎么剥皮？

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荸荠该怎么剥皮？

荸荠剥皮相对简单，具体步骤如下： 1、荸荠去皮之前先准备一个容器，将荸荠放进去。 2、然后往碗里面在荸荠上面撒入一些食用盐。食盐具有杀菌消毒的作用。 3、再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。 4、浸泡好了之后，再放在砧板上用削皮器去削荸荠相对就会简单很多。 扩展资料： 荸荠喜欢生长在沼泽中或者栽培在水田里，所以荸荠的表面会有很多有害的污渍。其次，荸荠生长在土壤里面所以它的表面很容易滋生寄生虫。因此，吃荸荠时一定要清洗干净或者去皮吃，否则容易导致肠胃病。 荸荠生长在泥水里的，非常容易被姜片虫寄生。姜片虫成虫为人体寄生虫最大的一种吸虫。生吃荸荠如果处理不好，容易将寄生的姜片虫吃进去，进入人体并附在肠粘膜上，可能会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

荸荠怎么剥皮

提示：

荸荠怎么剥皮

荸荠剥皮方法如下： 1、把荸荠放入盆中，加入一些清水，然后戴上一次性手套，尽量不要用手直接触摸荸荠，不然表皮上的寄生虫很可能跑到手上，就被吃进肚子里了。再准备一个干净的牙刷，我家就专门有一个刷食物的牙刷，用牙刷把荸荠仔细地刷干净，再用清水冲洗一下，沥干水分。 2、锅里倒入一些清水，放入洗干净的荸荠，盖上盖子，开大火煮开，再小火煮5分钟就关火。荸荠不要煮太长时间，不然会煮烂，而且营养也都流失了。 3、把荸荠捞出来，立刻放进冷水中浸泡3分钟，就可以去皮了。 4、用刀把荸荠长芽的顶部给削掉，再用指甲沿着表皮的边缘抠一抠，表皮就脱落了，就像鸡蛋壳一样，一抠一大片，5秒钟就能剥完一个荸荠。 5、这样抠下来的皮非常薄，就是表面的一层皮，几乎没有肉质，最大程度地保留了荸荠肉，看起来更大更饱满，比用刀削好多了。

荸荠煮多久才算熟?

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荸荠煮多久才算熟?

荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。 荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。 煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。 荸荠怎么煮好吃 1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。 2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。 3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃（注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀）。 4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。 5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。 6、煮好的荸荠，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手。

荸荠煮水的正确方法

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荸荠煮水的正确方法

荸荠煮水的正确方法如下： 食材：荸荠、盐。 1、荸荠的表皮泥土比较多，可以将它放入清水中先浸泡一段时间，随后用刷子刷一刷，再将它放入盐水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。 2、等荸荠清洗好了之后，将荸荠放入锅中，还要加入适量的清水。 3、用大火煮开，等水沸腾了，就可以将火候转小，慢慢的炖着。 4、等荸荠煮熟了，最后当锅中的水差不多快没了，这个时候晃晃锅，让荸荠很好的将汁液吸收了，等水分没了，这样煮出来的荸荠就会特别的甜。 5、等荸荠的温度降下来之后，就用凉白开冲洗下。 6、这时再将它放入阳光下晾晒一会儿，吃的时候，直接削皮就可以了。