小龙坎

小龙坎火锅怎么样？是正宗的成都火锅么？

提示：

小龙坎火锅怎么样？是正宗的成都火锅么？

小龙坎是重庆沙坪坝区的一个地名，小龙坎火锅是成都的一个火锅老品牌，算是网红火锅，外地人慕名而去，本地人去得不多。味道一般，在成都本地火锅里算中等。

对于外地人来说成都的火锅都是正宗的，对于成都人来说小龙坎味道一般。



小龙坎是正宗的成都火锅哈。自2014年问世以来迅速发展，已经成为成都火锅界最大黑马。小龙坎锅底牛油醇厚浓香，吃起来麻辣鲜香，味道辣而不燥，滋味绵长。同时小龙坎近年来的IP联动活动不断突破，以更加 时尚 、潮流、多元化的品牌形象，深受消费者的喜爱。



成都的火锅一般都在双流区，郫都区，温江区等老城区是最正宗的。

因为这边火锅底料很多都是店家自已炒制的，采用本地的原材料（采用川菜之魂郫县豆瓣，部分区县市种植的辣椒等等）当然还四川其它市州的：大竹醪糟，汉源花椒，高海拔的虫草／藏红花（也有），八角，桂皮等。

油也是采用花生油等（植物油）或是猪油等（动物油）。

一般高档的火锅店基本不正宗，底料都是工厂包装。

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小龙坎火锅和小龙坎老火锅区别

提示：

小龙坎火锅和小龙坎老火锅区别

小龙坎火锅和小龙坎老火锅的区别如下： * **品牌不同。**小龙坎老火锅源于巴渝，属于成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。小龙坎火锅则是一个相对较新的品牌。 * **味道不同。**小龙坎老火锅传承巴蜀老火锅的精髓，味道纯正，非常不错。而小龙坎火锅的味道可能因不同地区和不同门店而有差异。 总的来说，小龙坎老火锅和小龙坎火锅在品牌和味道上有所不同，小龙坎老火锅更注重传统巴渝风味，味道更纯正。

小龙坎老火锅怎么样？

提示：

小龙坎老火锅怎么样？

小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，签约加盟店已达700余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2018年预计超过1000家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城市，海外也已经有多家门店开业。【摘要】
小龙坎老火锅怎么样？【提问】
个人觉得在同类型火锅中性价比是非常高的，好吃又不贵。之前有幸参观过小龙坎老火锅的透明厨房，在食品卫生和品质上，大家可以放心。小龙坎老火锅推出的透明厨房，消费者可以实时观察到后厨的操作流程、了解到小龙坎配锅和出菜的过程。【回答】
小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，签约加盟店已达700余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2018年预计超过1000家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城市，海外也已经有多家门店开业。【回答】

小龙坎是哪里的火锅

提示：

小龙坎是哪里的火锅

小龙坎火锅源于四川，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。小龙坎火锅于2014年成立。2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。 小龙坎是哪里的火锅 截至2019年9月，小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。 2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。 2021年3月15日，小龙坎火锅在南京的加盟店被曝出后厨操作不规范，涉嫌食品卫生问题。