果珍

果珍是什么东西

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果珍是什么东西

果珍为饮料的一种，主要成分是糖分（如蔗糖）、浓缩果汁、柠檬酸、色素等。此外还有增稠剂等其它成分。用于冲拌后饮用。根据口味不同有柑橙味、菠萝味等诸多口味。因为果珍中含有过多色素，使人们的接受心理受到影响。但现实中几乎没有不含有色素的饮料。 果珍为饮料的一种，主要成分是糖分（如蔗糖）、浓缩果汁、柠檬酸、色素等。此外还有增稠剂等其它成分。用于冲拌后饮用。根据口味不同有柑橙味、菠萝味等诸多口味。因为果珍中含有过多色素，使人们的接受心理受到影响。但现实中几乎没有不含有色素的饮料。

果珍是什么东西

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果珍是什么东西

果珍是什么东西？

1. 什么是果珍


果珍是一种来自马来西亚的特色小吃，以富含椰浆和香甜糯米为主要原料，结合了各类水果和果酱，口感柔滑，香甜可口，是马来西亚当地居民和游客都非常喜爱的一款美食。


2. 果珍的种类


果珍有多种口味和种类，如芒果、草莓、香蕉、芋头、红豆等，各种水果酱也可以加入其中。其制作过程也非常独特，首先将糯米蒸煮，然后与椰浆混合，制成糯米糊，再加上各种水果以及果酱混合拌匀，最后制成球形，裹上椰丝即可。


3. 历史起源


果珍的起源可以追溯到马来西亚的糕点文化，大约在20世纪初期，马来西亚的华人糕点师傅开始将传统糕点与当地口味结合，创造出了果珍这一特色美食。随着时间的推移，果珍逐渐成为了当地人和游客喜爱的小吃之一。


4. 如何品尝


吃果珍的时候，先用勺子将外面的椰丝剥开，露出里面的糯米球，然后将整个果珍放入嘴巴中轻轻一咬，糯米糯糯的质感和甜甜的水果味道会在口腔里面蔓延开来，让人回味无穷。


5. 独特的制作工艺


果珍的制作工艺非常独特，需要将糯米糊抓成小球，在球的中心加入水果、果酱以及其它配料，然后再将小球裹上椰丝，整齐排列在盘子上。如此一来，果珍表面光滑，饱满可爱，让人一看就食欲大增。


6. 作为伴手礼的好选择


由于水果酱和椰浆是果珍的主要原料，所以制作出的果珍口感极佳，又美观又好吃。因此，果珍经常作为马来西亚的伴手礼，为游客带去一份特色美食。


7. 总结


作为马来西亚的代表性美食之一，果珍不仅有着诱人的口感和丰富的口味种类，还体现了当地糕点文化的独特魅力。因此，无论是自己品尝，还是将其作为伴手礼赠送给亲朋好友，果珍都是一款非常不错的选择。

果珍是什么东西

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果珍是什么东西

果珍是一种浓缩果汁，主要成分是糖分、浓缩果汁、柠檬酸以及色素等。 果珍一般是冲拌后饮用，种类比较丰富，可以根据自己的喜好去选择口味，有柑橘味以及菠萝味等多种口味，通常果珍里面都含有过多的色素。 果珍不仅可以直接冲拌后食用，还可以通过果珍来制作一些其他食物。比如可以用果珍来制作果冻，一般就是将购买的QQ糖倒在一个碗里来备用，将果珍冲的稍微淡一些，因为QQ糖本身在融化之后就会很甜。 再把冲好的果珍倒在装有QQ糖的碗里，通常果珍淹没过QQ糖就可以了，再上锅经过蒸制之后放进冰箱的冷藏室凝固之后就可以了。 果珍和果汁的区别 1、做法不同 果汁：以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。 果珍饮料：也是一种果汁产品，但是其加工方法与前面的果汁有一定区别，指水果打浆后、加水、糖、酸等调配加工而成的一种饮料，不透明，膳食纤维含量较高，果肉含量一般大于25％，如桃汁、杏汁、芒果汁等。 2、与牛奶的配合不同 果汁：可以与牛奶搭配使用。功能型果汁饮料如其他保健新材料饮料作为新的营养概念发展较好，将果蔬汁与牛奶有机结合的果汁奶，已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示了巨大的消费需求。 果珍：禁忌与牛奶搭配使用。牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

果珍固体饮料健康吗?

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果珍固体饮料健康吗?

果珍固体饮料是健康的。 果珍固体饮料主要成分是糖份（如蔗糖），浓缩果汁，柠檬酸，色素等。此外还有增稠剂等其他成分。一般冲拌后饮用。根据口味不同有柑橙味，菠萝味等诸多口味。一般因为果珍中含有过多色素，使大家的接受心理受到影响。但是实际上的饮料中可以说几乎没有不含有色素的。 配料：白砂糖、食品添加剂（酸度调节剂、使用香精、增稠剂、抗结剂、着色剂（二氧化钛、柠檬黄、日落黄））、维生素C、食用盐、β-胡萝卜素、烟酰胺、维生素B6、叶酸。 与果汁区别： 果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。 果肉饮料也是一种果汁产品，但是其加工方法与前面的果汁有一定区别，指水果打浆后、加水、糖、酸等调配加工而成的一种饮料，不透明，膳食纤维含量较高，果肉含量一般大于25%，如桃汁、杏汁、芒果汁等。 果汁的主要作用是能提供人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分。果珍的销路节节上升，销售量以每年两位数字的幅度增长；果珍在中国已经是家喻户晓，根深蒂固。

果珍固体饮料健康吗?

提示：

果珍固体饮料健康吗?

不是特别健康，果珍饮料含有较好的甜味添加剂等，不建议经常饮用的。 果珍是饮料一种，主要成分是糖份(如蔗糖)，浓缩果汁，柠檬酸，色素等。此外还有增稠卡夫TANG果珍剂等其他成分。果汁的主要作用是能提供人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分。 适当喝果珍对身体有好处，可以补充人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分。但是果珍不适宜长期喝，毕竟里面含有很多防腐剂和色素，这些物质摄入的太多对身体的害处还是很大的。 注意事项： 1、饮料含有很多的糖类、热量也不低，比如可乐、雪碧、乳酸菌饮料，这类饮料就不能多喝。 2、饮料应当尽量少喝或者不喝。因为饮料的糖分含量较多且有各种添加剂，应当尽量少喝，取而代之可以喝矿泉水。 3、不要喝刚从冰箱里拿出来的饮料。冷饮会对肠胃造成刺激，容易引发胃痛、胃痉挛等肠胃疾病。所以从冰箱拿出的饮料应放置在常温下一会儿，温度降下来后再饮用。 4、喝过饮料后要漱口。因为饮料中的糖分含量较多，保护牙齿请及时漱口。

果珍固体饮料健康吗?

提示：

果珍固体饮料健康吗?

果珍固体饮料不健康。 果珍不是纯果汁，它含有添加剂。偶尔饮用是好的，但不能喝得太多。饮用过量会导致钙大量流失。果珍也含有果酸，吃得太多容易引起胃酸。此外，果珍的含糖量也很高。过量摄入会导致糖尿病，这对健康不是很好。果珍还含有高碳水化合物含量的含糖软饮料固体颗粒，不适合减肥和健身的人群饮用。 果珍和果汁的区别 果珍和果汁的区别在于，果珍是一种果汁饮料，主要是在水果打浆后加入水、糖和酸制成的；果汁是由榨汁机等榨出的水果果汁。一般是纯果汁或100%果汁等。果珍含有白糖、食品添加剂、维生素C、叶酸等物质，而果汁含有维生素，如vc和矿物质元素，能为人体提供所需。 此外，果汁可以和牛奶一起吃，但是果珍不能和牛奶一起吃。牛奶蛋白质含量高，其中80%以上是酪蛋白。酪蛋白在ph值低于4.6的酸性环境中会凝集沉淀，不利于人体吸收，容易导致消化不良。