门店回应顾客花17元吃海底捞

“17元吃海底捞”上热搜！有人就餐后抱怨...海底捞回应

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“17元吃海底捞”上热搜！有人就餐后抱怨...海底捞回应

4月15日，一则“17元吃海底捞”的话题登上热搜，事情源于有人称自己花17元吃了一顿海底捞，其帖中晒出的账单显示， 点了四份清水锅0元，一份捞派捞面7元，一份自选小料10元，合计17元。 “17元吃海底捞”的消息发酵后，不少人称自己效仿此法，尝试在海底捞花几十元甚至十几元吃一顿饭。 其中有一名网友称自己看了那么多几块几十块吃海底捞，忍不住带孩子去体验一把。其称自己点了四个清水锅，半份粉丝，一个生鸡蛋和一碗米饭，总共花费27元。 该网友觉得自己体验的时候“尴尬得不行”。虽然服务员送了油条和西红柿、给孩子拿了玩具，但其认为“海底捞的服务好像没那么好了，食物是有送了，但是态度什么的，让我觉得很尴尬，等候美甲的时候他们也不上水。” 海底捞门店回应： 不区别对待，不设低消 问及会不会影响到门店生意，该工作人员称，“不管店里生意好不好，只要客人来了，然后正常点菜，正常吃饭，我们都正常服务。”其还称，后续也不会因此设置最低消费。 对于“17元吃海底捞”，大众也持不同态度，有人认为“其实想消费多少海底捞有这样的规则就是可以用的”、“什么时候吃个17元的一顿饭就变成耻辱和要饭的了？”；有人认为“这种做法像是乞讨一样”。 有网友表示，既然海底捞让顾客这么点，那么其行为就是被允许的，但是消费十几元价位的商品却要享受几百元价位的服务，还指指点点的人却是可耻的。更有网友表示海底捞牛肉粒改成收费就是因为这些人的行为。 海底捞去年净利润大降近90% 据海底捞此前发布的业绩报告显示，2020年公司实现净利润3.09亿元，同比大降86.8%；收入286亿元，同比增长7.8%，尽管收入方面仍然实现增长，但这是其是上市以来营收增速首次降为个位数。 这一切都与2020年的疫情有关，去年上半年海底捞几乎处于“半停业”。上半年因疫情导致的亏损达9.65亿元，随着疫情的好转，公司到下半年才将亏损抹平，但净利润仍大幅下滑。 海底捞曾在去年上调菜品价格，但是在经过舆论发酵后，海底捞迅速在4月份发布致歉信并宣布恢复原来价格。但是面对业绩压力，海底捞的涨价也在“悄悄进行”，财报显示， 海底捞2020年人均消费达到110元，高于2019年的105.2元。 此外，海底捞仰仗的开店神话也不复存在。海底捞此前高速的业绩增长一方面正式源于其新店快速扩张。过去四年间海底捞门店数量增长了近6倍，营业收入也从5.6亿元增加到26.6亿元，增长近4倍。 但是，新开店从开业到盈利需要一个成长期，不断扩展开新店的策略对海底捞的盈利是一个严重的负担。加之2020年疫情的影响，靠“无限开店”实现营收增长的模式就不灵了。2018年~2020年，海底捞的门店数量从466间高速增长至1298间，翻台率却从5次/天直降至3.5次/天。此外，随着门店数量的增加，海底捞同店销售增长率从2018年的6.2%降至2019年的1.6%，这也可以看出，海底捞的单店价值也没有以前那么高了。 过去几年，海底捞的销售净利润逐年下跌，2016年，海底捞销售净利率为12.5%，2019年降至8.8%，到了2020年，已经低至1%。面对巨大的业绩压力，海底捞开始实施多元化战略，只是这种多元化能不能让海底捞再现辉煌，仍是未知之数。

17元海底捞还称服务太差，这种行为你怎么看？

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17元海底捞还称服务太差，这种行为你怎么看？

17元海底捞还称服务太差，这种行为你怎么看？我怎么能够说这种行为啊，实在是太过于恶劣了，怎么说这种行为恶劣呢？那是因为17块钱的海底捞就成本估计都还是不够的，那么这一个人竟然说服务还太差了，因为海底捞的价格是非常的昂贵的，17块钱不要说吃一顿海底捞了，连海底捞当中的一个菜都买不到，所以说一分钱一分货，17块钱是买不到一顿海底捞的，那么既然他以17块钱吃到了一顿海底捞，这已经是赚翻了，那么就不要去嫌弃别人的服务不好了，毕竟别人也是亏本做给你吃的。 一分钱一分货为什么说这种行为太过于恶劣了呢？那是因为海底捞啊是价格比较昂贵一点的，17块钱在海底捞里面连一个菜都买不了，那么这一次他也17块钱吃了一个海底捞，这已经是很便宜，可以说是非常廉价的一顿海底捞的服务差，也是很正常的事情，因为别人是亏本做给你吃的，所以说也是很正常的事情，一分钱一分货，什么样的钱财获得什么样的服务，17块钱你还想要，怎么样的服务。 身在福中不知福其实吧，我觉得这种行为非常的恶劣，他根本不知道她17块钱吃一顿海底捞已经是非常的廉价的，服务差也是很正常的，因为别人在亏本的做生意，如果想要服务好的话，去那些价格比较昂贵的海底捞，这一顿的话，大概三四百块钱那里的服务就非常的好，因为价格特别的昂贵，自然是给予的服务也是非常的好的，所以说不要在乎这一个服务差，因为价格决定了服务好不好。 总的来说，对于他的这种行为啊，我觉得他实在太过于恬不知耻的，因为这种海底捞现在这社会已经很难吃得到了，所以说他这种行为已经是得了便宜还卖乖的。

门店回应17元吃海底捞：不区别对待，不设低消，对此你怎么看？

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门店回应17元吃海底捞：不区别对待，不设低消，对此你怎么看？

海底捞门店这样的回应，我认为海底捞的服务态度还是一如既往的优秀。在我看来，我认为有的人花17元去吃一顿海底捞，这样的做法是不妥当的，因为这样吃和白吃是没有区别的， 这件事情的起因是一男子发出了一个关于海底捞的账单，但是账单的金额仅仅17元，于是这件事情便引发起广大网友的热议。在账单中我们可以看见该名男子点了4个清水锅，因为一个清水锅是0元，所以4个清水锅也是0元，而后男子点了一份7元的拉面，还有一份10元的调料费，仅仅花费了17元便吃了一顿海底捞。并且从配图中也可以看见餐桌上不仅有免费的水果，还有免费的粥，还有一些小零食，在该名男子走了以后，还向海底捞服务生索要了一些小食品和小礼物。 于是关于这件事情在网络上便形成了两种看点，一类人认为这样做很好啊，因为海底捞的花销是实在是太贵了，但是有了这份攻略，便可以才花17元吃一份海底捞，实在是太合适了，不仅省下了多余的钱，还能体验一回在海底捞吃饭的服务。 而另外一类人便认为这样做是很不好的，因为他才花了17元，而且最后这男子走了还带回去一堆东西，这样做实在不好，并且海底捞的服务态度一直以来口碑都是十分不错的，虽然这个男子点了一份7元的拉面，但是服务人员还是帮他把面给抻了。这件事情发生以后，海底捞门店的一些服务人员却回应道：不管顾客花了多少钱来到了这里我们便会为他服务，无论他花了17元亦或者是多少，我们都会诚心诚意的对待顾客，不会存在一些差别对待。

17元吃海底捞引起网友热议，对于这件事你怎么看？

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17元吃海底捞引起网友热议，对于这件事你怎么看？

很多人会好奇17块怎么吃海底捞？其实很简单。这个人是怎么做的呢？去的时候不点火锅底料，就点4个清水锅花费为0。然后就付10块钱小料费，再花7块钱点了半份粉丝，服务员免费送了他半份番茄和一碗番茄汤底。于是这个人就用着现有的材料做了酸辣粉和番茄粉。一个大人两个孩子就这样吃得不亦乐乎。 海底捞最为出名的就是他的服务了。这个看似不起眼的外来餐饮企业，在成立之初就一直在想如何做出自己的特色，据说是海底捞董事长自己的在外一次就餐经历，餐厅的服务特别的好，一直让他都觉得难忘。于是服务至上也成为了海底捞的服务宗旨。 相信很多人都有去过海底捞的体验。进门等位时有不停的小吃零食和饮料，还有工作人员提供美甲服务，好像等位也变成了非常享受的事情。进来之后会有服务员非常贴心的递上水，还有代点单代配小料的服务。如果你恰巧在今天过生日，那么你还会收到全部餐厅工作人员的祝福。在海底捞吃饭，你还会收到特别赠送的小礼品，时不时是不是还会赠送你一份小菜，等等。据说海底捞有不允许乘客自己倒水的严格规定，如果是主管发现乘客自己倒水就扣钱。正是这些变态的规则，变态的服务，让海底捞走到今天成为最热门的火锅品牌。 海底捞是如何回应的呢？海底捞是一直以这个DIY制作为噱头来吸引大家进店的。无论你有多过分的举动，海底捞都还是坚持服务至上，欢迎大家来尝试模仿。他们的意思就是即使你一分钱不花，我们出门还会送你一份火锅底料。这就是海底捞的服务宗旨。