猪肉价回落,猪肉价格已连续两个多月下降，致其下降的原因是什么

猪肉价格已连续两个多月下降，致其下降的原因是生猪不断出栏。这两个月的猪肉价不断的下降，归根结底是因为有生猪不断的上市，导致市场供给增加，猪肉价自然就下调了。不过这件事情对于我们百姓来说是好事，前段日子压抑的吃货可以释放了。什么烤肉、饺子、火锅、炖菜，都安排上日常。 马上就要到节气了，很多人都有屯肉的习惯。正好东北现在天气比较冷，买回的新鲜肉直接可以冻上，等到想吃的时候再吃就可以。说起东北比较出名的是酸菜炖猪肉，每家都会积一缸的酸菜，腌制好的时候正好赶上冬天。将酸菜和猪肉烩在一起，不仅解油腻，还开胃。猪肉除了炒菜还可以做什么美食呢？首先，我觉得可以将肉滋拉放在里面，不仅香酥可口还可以做成包子的馅料，或是直接蘸着麻辣鲜吃也是很美味。 然后，猪肉的内脏也可以做成很多美食。比如猪肝、猪心或是猪肺。猪肝在做的时候可以试着炒着吃，很嫩又香。猪心可以炖熟后蘸着酱汁吃或是和辣椒一起炒。猪肺清洗好后可以煎着吃或是煸辣椒，口感软嫩吃到里面的筋管口感还很脆。 最后，就是猪蹄和猪头，炖着吃或是卤着吃，不仅筋道又可以美容。还有猪皮熬成皮冻，蘸着蒜蓉酱，Q弹不粘牙，这也是东北的一道特色菜，不仅做法简单还是一道硬菜。猪肉在我们日常饮食中还是比较常用，几乎每家都会吃到。大家在购买的时候也要分清好坏，因为有些猪肉是隔天的，不新鲜味道也差些。总之，猪肉降价对于我们来说是个好事，不仅可以丰富我们的餐桌，还可以做出很多的美食。

最近猪肉持续跌价，持续两个多月猪肉的价格不断下跌，不少人都已经想象到了年夜饭能吃肉吃到饱的场景了。那么导致猪肉下跌的具体原因是什么呢，我们一起来分析一下。 生猪出栏时间短，繁衍比较快猪的繁殖能力是非常强的，在保证繁衍条件充裕的情况下，猪每年可以下崽两次基本几个月就可以出栏，而且每次下崽都会有10头左右的猪仔。今年猪的生存环境并没有受到自然灾害和病虫害，再加上这样的繁殖趋势怎么可能会让猪肉一直持续高价呢，所以呈下跌趋势也是情理之中的。 养殖面积大范围增加去年猪肉需求增加导致供不应求，猪肉的价格大幅增长，很多养殖户因此发家致富了。这样的事实被很多人看在眼里，因此养殖户也就增加了。猪的养殖范围增加满足了市场的需求，有了竞争就有了价格下跌，所以猪肉价格下跌和养殖面积增加也有很大的关系。 市场需求疲惫，还没有到需求旺季猪肉市场在逢年过节的时候会大幅增加，而现在还没有到消费高峰期，市场对猪肉的需求并不是很大。这样的供需关系慢慢就演变成了供大于需，所以价格就会下跌。 政策价格补贴，让猪肉价格不那么高为了让所有人都能吃上肉，有了一定的优惠政策。这些政策不光是猪肉价格补贴上，在养殖方面也有很大力度的补贴政策。看到猪肉价格朝这个趋势发展，你是开心还是担忧呢？我想养殖户肯定不希望猪肉价格一直跌下去吧。有的人说春节的时候猪肉会降到10块钱一斤，你觉得这样的说话靠谱吗？不过就算扯不到10块钱一斤，就现在的价格一般家庭都应该可以每天吃上肉了吧。

是的，10月21日，农业农村部就2020年前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会。据悉，到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。 陈光华在发布会上介绍，在市场拉动和政策推动下，今年以来，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。根据农业农村部监测，到今年9月份能繁母猪存栏已经连续12个月增长，生猪存栏也连续8个月增长。 “特别是今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要时间拐点。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%，照这个趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。” 扩展资料： 近期猪肉价格不会再涨 近期，农业农村部组织专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，预计明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。 参考资料来源：新京报－猪肉价格连续7周回落 农业农村部：供应形势会越来越好

10月21日，农业农村部就2020年前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在答记者问时表示，9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，今年后期，猪肉供应形势会越来越好，预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况。 陈光华在发布会上介绍，在市场拉动和政策推动下，今年以来，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。根据农业农村部监测，到今年9月份能繁母猪存栏已经连续12个月增长，生猪存栏也连续8个月增长。 “特别是今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要时间拐点。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%，照这个趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。” 扩展资料 预计全年粮食产量再创历史新高 说完猪肉价格，再来看看大家关心的粮食问题。 魏百刚表示，全年粮食再获丰收。夏粮早稻双双增产，产量达到3402亿斤，比上年增加44.8亿斤，特别是早稻面积扭转了连续7年下滑势头。秋粮收获接近八成，丰收已成定局。预计全年粮食产量再创历史新高，将连续6年保持在1.3万亿斤以上。 农业农村部种植业管理司副司长刘莉华称，今年对农业来说，确实是一个多灾之年，先后经历了多个关口，春耕备耕的时候过了“新冠疫情关”，南方水稻双抢时过了“洪涝关”，在东北秋收之前又过了“台风关”，还过了草地贪夜蛾等“病虫关”，多发频发的灾害对粮食生产确实面临着多重挑战。今年获得丰收实属不易。 对于粮食丰收的原因，刘莉华认为，一方面是今年粮食面积增加。初步测算了一下，今年因粮食面积增加，对增产的贡献率超过了50%。另一方面是实现了抗灾夺丰收。今年灾害比较重，也过了多个关口，各项减灾增产的技术措施落实到位，加上大部分地区光温水匹配较好，对作物生长有利，特别是今年降雨比较多，旱地作物长势较好，利于单产的提高。 参考资料来源：中国新闻网—猪肉价格连续7周回落！年底会大涨吗？权威回应