橄榄产地,橄榄哪个国家盛产

橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。 橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。 “桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达500多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。 橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等10余种，近年来福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。

我国广泛引种栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。野生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。 全世界橄榄树的栽培品种有500余种。花期为4-5月，果熟期10-12月。喜光树种，有一定耐寒性；原产欧洲南部地中海沿岸地区。橄榄是长寿果树，经济寿命达几十甚至上百年，合理建园为橄榄早产、丰产、稳产打下良好的基础。 扩展资料 主要价值：为很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木。制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制；核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。 橄榄是深根性果树，肥料要渗透到较深的土层后才能被根吸收，这个过程需要一定时间，比小型果树要长，所以橄榄施肥比物侯期要早15d以上。施肥量和施肥期主要是根据树龄、树势、生产量、结果量、土壤肥力等状况来定。 参考资料来源：百度百科——橄榄树

油橄榄的种植条件:海拔高度来看，地中海沿岸种植区域 100 米— 1000 米；中国油橄榄种植区域从数米的东海滨到 1800 米的云贵高原昆明，都是油橄榄的宜林地选择区域。但在这宽广的区域内，正确的选择建园地段，是油橄榄丰产的保证。在丘陵山区选用山坡地栽种油橄榄，其最大坡度不能超过 15 度。坡度过陡及坡向为北坡地段种植对油橄榄生长不利，而且加大了林间土壤和树体管理的投资与工作难度；选用平地种植，要考虑水涝和霜雪冻害。低湿滩地和地下水位在 1.5 米以上地方，切忌选作载培油橄榄。在意大利选择油橄榄园地，要求建园土壤必须具备三个条件：一是理化性能好，质地疏松，通透性强，蓄水保肥，粘土含量 20 — 30% ；二是土壤 PH 值在 7 — 8 之间，以利于油橄榄树对营养元素吸收平衡；三是具备排灌条件，能使油橄榄生育过程中土壤含水量保持稳定状态。适宜油橄榄建园的土壤条件及指标：

（ 1 ）土壤选择

最适合油橄榄生长的土壤结构：石灰质土占 15- — 25% ；砂壤土占 40 — 50% ；粘土 10 — 20% ；腐殖质 5 — 10% 。

在高温多雨的气候条件下，粘粒占 35% 以上的土壤，对种植油橄是不利的。需要选择土层深厚，含有一定量的石砾，透气性好的土壤种植油橄榄。

（ 2 ）宜林地的选择

油橄榄一定要按照它的生态习性选择适宜的种植地区，做到适地适树才好。从小范围来讲，应注意地形、地势、坡度、坡向和土壤条件。油橄榄喜光、怕涝、好气。因此，造林地必须选择向阳透气、滤水性能良好的土壤。土壤板结则根系发育不良，地上部分生长缓慢或因排水不好导致烂根。在山地种植油橄榄，坡向要南向，坡度要在 15 度以内。在平地种植，土壤排水要好，地下水位要在 1.5 米以下，并且土层深厚的沙质土壤最好。日照对油橄榄的生长发育有密切关系，日照不足 1200 小时的地区种植油橄榄，大部分品种表现出树势衰弱，结果少，病虫害严重。只少量品种，能开花结果。各地实践证明，油橄榄在年日照 1300 小时以上的地区，生长发育比较好。低日照地方发展油橄榄注意选择适宜品种。

油橄榄在强酸性土壤中生长较差，在微碱性土壤中生长较好。因此，在酸性土壤中种植油橄榄必须加施石灰调整土壤 PH 值。油橄榄抗盐性中等，土壤中盐的浓度超过 0.1% 时，就不宜种植。此外，选择造林地还要注意选择避风，有水源的地方，积水低洼地及沟边、田边，都不宜栽植。

（ 3 ）渗透性

最佳值为 80 — 150mm/ 小时。在 100 厘米深度的土壤层中不能有不渗透水层。种植水稻的土壤一般不适宜栽培油橄榄。

（ 4 ） PH 值

土壤 PH 值是最佳范围为 7 — 8 之间，偏低偏高要调整。

（ 5 ）碳酸钙

油橄榄宜林地土壤要求碳酸钙含量大于 1% 。因为油橄榄有嗜好钙的习性。

（ 6 ）有机质

土壤有机质含量的指标为 2.0 — 2.4% ，土壤全氮含量 0.12% 以上。有机质与全量氮的相关系数 r=0.982(r0.01[15] 0.606) ，其数学表达式 Y=0.027+0.0399x 。（ 6 ）氮

土壤速效氮平均 7.6mg/100g ±以上。

（ 7 ）磷、钾、钙、镁

磷：变化值在 0.1 — 3.5mg/100g ±之间，以 3.5mg/100g ±为标准。

钾：测定值变化在 11 — 28mg/100g ±之间。以不小于 20mg/100g ±为标准。

钙：测定值变化在 7.0 — 38.0me/100g ±之间，不低于 25.0me/100g ±为适中。

镁：在我国低日照地区（成都及周边地区），对镁有特别要求。土壤交换性镁以不低于 2.6me/100g ±为宜。丰富的镁营养元素能增加叶绿素的活力。

从总体上看，在我国亚热带气候条件下，土壤的物理条件比其化学性状更重要，这是由于油橄榄根系需氧性高，要求土壤的渗透性良好。所以，土壤物理条件是否符合建立油橄榄种植园的要求，也才能保证油橄榄种植后的正常生长和开花结实，是栽培油橄榄成败的决定性因素之一。

在我国，自唐代就已有关于油橄榄及其产品的记述。但在新中国成立以前，我国仅有少量油橄榄传入，在福建、台湾、重庆、云南等地有零星栽培种植。我国现代意义上的油橄榄引种栽培始于20世纪50年代中期，先后引进了170余个油橄榄品种，上万林种苗及大量繁殖材科，开展大规模引种试验，试验范围遍及全国亚热带地区，涵盖江苏、四川、甘肃、陕西、云南、福建等15个省、自治区，东西跨越2000多千米，总面积300多万平方千米，占国土总面积的1/3。根据各地气候条件和生态环境对油橄榄生长发育的适宜情况，可分为一级适生区、二级适生区、适生边缘区及不适宜种植区。 （1）一级适生区 其主要气候条件对栽培油橄榄有利，有比较适宜的土壤，在常规的或中等集约程度的栽培管理条件下，能达到或接近世界油橄榄主产区平均植株产量及产品质量。 ①金沙江干热河谷（冬凉）地带，包括云南的宾川、永仁、永胜；四川省的西昌河谷为中心的川西南亚热带山麓河谷区西昌、德昌、米易、冕宁等县市。 ②西秦岭南坡白龙江低山河谷地带，包括甘肃省的武都、文县、康县等。 此类地区的气候状况：其年平均气温14～18℃；其中1月平均气温9～13℃，无冻害，具有花芽分化的低温条件，极端低温－7～－9℃；年积温5000℃，年降水量500～1000毫米，夏季降雨量250毫米；年平空气相对湿度61%～69%。 （2）二级适生区 主要气候条件能基本满足油橄榄部分品种生长发育的要求，在品种、立地选择恰当和较好的栽培条件下，能接近或达到世界油橄榄的平均植株产量与产品质量。如： ①西秦岭南坡汉水流域上游地带，包括陕西省汉中、城固等市县。 ②四川盆地中部区、米易、攀枝花谷区，甘洛、汉源河谷等，大巴山南坡嘉陵江河谷地带，包括四川省广元、三台、盐亭、梓潼、南江、巴中、剑阁等市县。 ③长江三峡低山河谷地带，包括湖北省巴东县、重庆市奉节、巫山等县。 此类地区的气候状况：年平均气温14～17℃；1月平均气温5.9℃，极端低温－3.7～－8.9℃；年降水量700～1000毫米；年平均空气相对湿度70%，夏季82%；年日照时数1500小时以上，基本具备一级适生区的气候因素，但重庆市日照时数不足，土壤太黏重，三峡地区适宜在海拔800米以下地区种植。 （3）适生边缘区 主要气候条件能基本满足生长和开花结果的要求，但一般难以获得较高产量与品质。这类地区包括四川盆地西部、东南部及湖北宜昌等地。 （4）不宜种植区 主要气候条件不能达到油橄榄生长和开花结实的基本要求，或存在难于克服的灾害性气候因素，即使在集约管理条件下，也难于达到基本的产量或产品质量指标。如低热、寒害、低日照地区等。

生于草坡、溪谷旁、灌丛下或林中，海拔400-2800米。产中国浙江、江西、福建、台湾、湖南南部、广东、海南、广西、四川南部（米易）、贵州（榕江、兴义）、云南（邓川、凤庆、景洪、西畴、屏边等）和西藏东南部（墨脱）。尼泊尔、锡金、不丹、印度、斯里兰卡、缅甸、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、琉球群岛和塔希提岛也有分布。模式标本采自尼泊尔。