美国人的饮食习惯,“美国人的饮食习惯”

美国人的饮食文化：
一般而言，美国人的三餐既随便又简单。
早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。
午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。
进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、
一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。
晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。
人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。
司机—农场 在美国，顾客往往自己驾驶着汽车进入农场，
随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。
这种农场，俗称"司机农场"。在这种农场所买到的果品青菜，
不仅新鲜可心，而且价钱低廉。农场主的这种经销方式，
既节省采摘成本，又省去中间商的获利，同时还备受顾客欢迎，可谓"一石三鸟"。
自助家宴 为了更方便款待客人，美国人往往在家中设"自助餐"。
特别是招待两名以上的客人时，这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便。
进餐时，主人在一张桌子上把各种食品摆列好，
众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品，
然后到另一房间里坐下边吃边谈。自助式家宴，
多为非正式的宴请，它不设餐桌，座次自便，
这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触。
速食
速食，是适应于现代化节奏的典型的美国饮食。
近20年来，备受欢迎的速食店不仅遍及整个美国，
而且风行于加拿大、澳大利亚和日本等许多国家。
速食店所经营的食品，主要有馅饼、热狗（面包夹香肠）
汉堡包和炸面圈，其次是甜点、凉菜、通心粉、
冰淇淋以及各种无酒精的饮料。进店就餐的人们，
可随意选购而用，既简便省时，又实惠可口。
近年来，美国的家庭饮食也日趋速食化。
为此，各家各户多采用了"避免切割，集中烹饪"的方式。
市场上的速冻食品、速熟面、罐头汤等，亦伴之应运而生。
家宴 到美国人的家中做客时，主人往往以"家庭式"的便宴来热情款待。
吃饭时，主人的全家老小与客人共同坐在一张餐桌周围。
有时，客人也可能被让座于主人或女主人的右侧，以示敬意。
在家庭般的亲切气氛中，大家边吃边谈。
一盘盘的家做菜及其他食品,主客可自由传递而用，
或由坐在桌子两端的男女主人为客人盛递。
一般而言，"家庭式"宴客，不用仆人做饭或侍餐，
炊务均由全家人分担，常常是女主人烧菜，男主人调鸡尾酒。
有时客人也可"大显身手"，以增进主客间的亲密气氛。
饭后，主客继续叙谈。收拾及洗刷食具，多是孩子们或女主人的事。
意式烘馅饼 美国的速食，多用意大利式的烘馅饼。
常用馅的配料是牛肉、鸡肉、香肠、蘑菇、葱头、奶油等。
由于这种馅饼现烤现卖，所以当顾客进入速食店后，
用不着久等，皮脆馅美的馅饼便呈于面前。
许多馅饼店均备有各种各样的馅料和馅皮，可供顾客随意选择。
吃这种馅饼时，顾客还可配以意大利通心粉或三明治，还可配以不含酒精的饮料等。
汉堡包 汉堡包，是美式速食中常见的一种圆面包。
这种面包中间，往往夹上牛肉干，或配以火腿、鸡肉、鸡蛋等。
美国的速食店里，经常备有各种配料的汉堡包，以供顾客自由选购。
热狗 热狗，即面包夹香肠，是美国人非常欢迎的一种速食食品。
据说，它源于德国。
1852年，德国的法兰克福屠宰公会制成了一个狗形香肠，遂被传为一道传统的名菜。
1904年，在美国的一次博览会期间，有一个专卖热香肠的小摊，
老板用长形面包卷夹上热香肠来卖，以免让顾客烫手。
几年后，一位漫画家画了一根讲话的香肠，名之"热狗"。
于是，"热狗"之称，竟传遍各国。美国的热狗制作法是：
将混合的牛肉猪肉加上调味作料 绞细并灌入羊肠，
经烟火熏制后再用沸水烫制，在油里一炸即可。
美国人几乎都吃热狗，据统计，全国年平均需用200亿只。
燕麦食品 近几年来，以燕麦粉为原料的食品几乎风行全美国。
这是因为，燕麦食品有益于心脏的健康。
科学家们认为："燕麦麸纤维可使胆固醇水平下降10％--20％，
每天吃35克燕麦麸，能使胆固醇减少3％"。

美国的礼节 鞠躬礼：是下级对上级或同级之间的礼节。
行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽子取下，
左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。 握手礼：是全世界通用的礼节。
起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思 行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，
但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。 点头礼：是同级或平辈人之间的礼节。
如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、
上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。 举手注目礼：这是军人礼节。
行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，
手掌略赂外，手臂与肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。 吻手礼：是欧美上层社会的礼节。
和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，
则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。 接吻礼：是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、
夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。 通常是在受礼者脸上或额上接吻。
在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或安慰。 拥抱礼：是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。
见面或告别时互相拥抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。 美国人的节日
感恩节
每年11月的最后一个星期四是感恩节。
感恩节是美国人民独创的一个古老节日，
也是美国人全家欢聚的节日。每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。
城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，
学校和商店也都按规定放假休息。
孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离奇古怪的服装，
画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。
当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。
美国人从小就习惯独立生活，劳燕分飞,各奔东西,而在感恩节，
他们总是力争从天南地北归来，一家人团团围坐在一起，
大嚼美味火鸡，畅谈往事，使人感到分外亲切、温暖。
圣诞节
是美国人最大最热闹的节日。
每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛中。
从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。
每家商店都是人流滚滚，商人们要鼓起如簧之舌，
推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。
人们在小杉树上或小松树上挂满礼物、彩花和彩灯，树顶上还装上一颗大星。
大人们站在一旁欣赏圣诞树，孩子们更是手舞足蹈，
甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。
在公共场所，贺年片上到处都有圣诞老我的形象。
有时在家里也由一人扮成圣诞老人，为大家分发礼物。 美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。
送礼物和装饰家庭，是他们最重要的庆祝方式。
每个家庭，都放着大包的礼物。
孩子们把袜子挂在火炉边，希望圣诞老人在深宵把礼物带来，放进袜子里。 每一个家庭在12月中旬，便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。 青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对，
许多情窦初开的小伙子，视第一次参加圣诞舞会为人生大事呢！
元旦
北美洲的印第安人在元旦来临之际，
喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋帽，以示吉祥如意。 其他 在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。
违者必罚，没有例外。 有些西方人也忌三，
特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，
点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。

美国的饮食习惯是：
　　早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
　　午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。
　　晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
　　最爱吃的是牛排或猪排。
　　1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。
　　2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。
　　3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。
　　4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。
　　5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。
　　6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡

望采纳

美国人在招待客人时，大多用焙牛肉、焙鸡肉，因为这些菜式受一般美国人欢迎，既方便又实惠；焙牛肉、焙鸡肉只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类，再准备点饭后甜点，就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品，按规定，汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过30%。 在美国，一般浅洁的颜色受人喜欢，如牙黄色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色等。在美国很难指出那些特别高级的色彩。美国人的色彩爱好与购买习惯的关系，可看下面一些富于趣味的例子： 纽约市民喜欢白色的鸡蛋，因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。但是，波士顿市民却喜欢红褐色的鸡蛋，一般认为红褐色鸡蛋味道鲜美，白色鸡蛋味道特殊。 近年来，美国人的饮酒习惯发生了变化，这同各国消费者饮酒习惯的变化是一致的，即从嗜好烈性深色酒转向非烈性浅色酒。如今，美国人越来越习惯于饮用啤酒、葡萄酒和果酒。

　　美国的饮食习惯是：
　　早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
　　午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。
　　晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
　　最爱吃的是牛排或猪排。
　　1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。
　　2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。
　　3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。
　　4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。
　　5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。
　　6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。

美国人的饮食习惯有哪些?美国人和中国人的吃饭习惯是有很大的不同，美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。 同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡(腿)为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。 另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 美国人在吃饭的时候是刀*并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐*，外边的餐*供你吃色拉，里边的餐*用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握*，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。 美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。 如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项： 1、选择合适的餐馆(如：家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等); 2、餐馆营业时间(上午11：30开门营业，直到夜晚); 3、一般都应事先预订餐位： 4、到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示; 5、付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%～15%)。 随着美国人生活节奏的加快，快餐食品便应运而生。其快餐连锁店遍及世界各地，其中，影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等。

基本上以面粉和肉类为主食。
面粉类可做成：面包、三明治、PIZZA、薄饼，以及其他各类的饼，汉堡。
肉类：牛肉、牛排、鸡肉、鸭肉、鱼肉。
牛奶也是每天必喝。欧洲人和美国人喝牛奶都是用大罐，大概1.5升那样大的瓶子。
一般欧洲人和美国人都不重视早餐和中餐。早餐很随便，面包和牛奶就行。中餐通常是三明治，和一个简单的汤，他们那所谓的汤是没什么内容的。一根菜叶子都没有。最重视、最重要的当然是晚餐了。
一个丰盛的西餐应该包括：开胃汤、葡萄酒、牛肉、鸡肉、面包、生菜、水果沙拉、甜点。当上甜点时，也意味着晚餐结束了。
一个人的饮食习惯是从小就培养起来的，欧洲人和美国人几十年来都吃面包和牛肉，胃会慢慢的习惯。就像我们中国人一样，吃大米饭也习惯了，但是外国人却怎么也习惯不了。我大学时的外教就是。
虽然中国菜是世界三大菜系之一，国际有名，可是他们的胃仍然偏爱自己的家乡菜——面包和牛肉。呵呵。就像我们一样，西餐好吃，可是要你天天吃，还是会受不了的。
所以，每个人都习惯并且喜爱自己从小到大吃的东西。他们怎么会受不了呢？

韩国人爱吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和面食为主（比较粘的米饭），最喜爱的传统面食是辣椒面和冷面。喝泡菜汤~炒年糕，烤肉~
韩国人制作冷面的面条是用荞麦面做的，汤里放入大量辣椒、牛肉片和苹果片等，而且要冰镇，吃起来清凉爽口，但过一会就会周身发热。副食中的名菜有生鱼片、烤牛肉、干烧桂鱼、脆皮乳猪、油泡虾仁、脆皮炸鸡、爽口牛丸、软炸子鸡、冷拼盘等。韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最为爽口。在正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来，其中必须有火锅，随后再上其他的菜；在家中请客，所有的菜一次性上齐。

美国人以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主；午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等；晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。 饮食习惯： 美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。 同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。 另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。

美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。

1.白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生肉”(或称“生皮”)，即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉丝，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。 2.白族婚宴习惯用“喜州土八碗”待客，由八道热菜组成：添加红曲米的红炖肉；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、干腌菜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香。 加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟椰，丰盛又不奢侈。 3.白族就餐很讲礼仪，进餐时长辈要上坐，晚辈依次在两旁或对面落坐，晚辈要随时为长辈添菜加汤。 4.白族人民喜好饮茶。一般饮用烤茶时，用一陶制小茶罐将茶叶烤黄，冲以沸水，顿时热气翻腾，芳香四溢。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。” 有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、乳扇等，第三道茶中加入几粒花椒或桂皮，别具一番风味。 扩展资料 白族服饰 大理一带多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白上衣，红坎肩，或是浅蓝色上衣、外套黑丝绒领褂，右衬结纽处挂“三须”、“五须”银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。 在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语，它就是：风花雪月。解释：白族少女的帽子，垂下的惠子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。 妇女头饰更是异彩纷呈：大理一带未婚女子梳独辫且盘在花头帕外面，再缠上花丝带等，左侧垂着一束白绦穗；婚后发辫改为挽髻，盘在头顶，外包扎染或蜡染的蓝布帕，缠素色布条。 凤羽、邓川、洱源的姑娘喜戴“凤凰帕”；有的地方则头包花毛巾或只将辫子盘头上，再缠一束红头绳；有的地方头饰为“一块瓦”；有的地方头上用多块头布相叠覆盖，最外面的一块布上绣白族人民喜欢的图案。再外缠多种颜色的头绳，格外美观。 妇女们都喜戴玉或银手镯、坠耳环。城镇居民多穿汉族服装，青年人爱着时装。 寿鞋：云南省洱源县的凤羽坝子里，白族姑娘、媳妇，从小就有学做寿鞋的习俗。不会做寿鞋的妇女，常被人们笑为无能。 寿鞋，用大红色的绸缎或布料制成。鞋头拼有寿字图案，图案下用蓝色的丝线绣着一枝素雅的针叶松；鞋帮后跟是对称直角三角形图案；鞋底的三层底。穿寿鞋标志着人已进入高年，福禄双全。才人一般在六十花甲寿日开始穿第一双寿鞋。 参考资料：百度百科-白族 白族饮食习俗-大理白族自治州人民政府