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1,请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别?

请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别?

区别: 1、两者概念不同 大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒,泛指原产于茅台镇,按传统工艺酿造的酱香型酒,也称茅香型酒。 2、生产厂家不同 茅台镇是生产茅台酒的一个镇,而镇上有好多酒厂,他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂,也就是我们说的国酒茅台。 3、品质保证不同 茅台酒采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。 茅台镇酒因为没有品牌,人人都可以生产,所以,质量参差不齐,无法得以保证。茅台酒的制作工艺,这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质,比不上正宗的茅台酒。 扩展资料茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。 酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。 参考资料: 百度百科 — 茅台酒的生产工艺

2,茅台镇前十名的酒厂是哪些厂家?

茅台镇前十名的酒厂分别是:贵州茅台酒厂股份有限公司(包括各子公司),贵州国台酒业有限公司—国台酒,贵州钓鱼台国宾酒业有限公司—钓鱼台国宾酒,贵州大国古将酒业—大国古将酒,贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司—金酱酒(娃哈哈—领酱国酒),贵州无忧酒业(集团)有限公司—无忧酒,贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司—远明酒,贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司—夜郎古酒,贵州中心酿酒集团有限公司—酱郷国酒·洞藏,贵州东方酒业集团。 1,贵州茅台酒厂股份有限公司(包括各子公司),主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料,食品,包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°,38°,33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒,茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。 2,贵州国台酒酱香新领袖,贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年收购茅台镇一家老字号酿酒企业的基础上,精心打造的现代化大型优质酱香型。 3,贵州钓鱼台国宾酒业有限公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。 4,贵州大国古将酒业营销有限公司于2019年07月09日成立。法定代表人蔡德伦,公司经营范围包括:法律,法规,国务院决定规定禁止的不得经营;法律,法规,国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律,法规,国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营等。 5,贵州仁怀大国古将酒业有限公司于2013年03月28日成立。位于茅台镇,是一家专业从事白酒生产,研发,销售的酒类企业,生产,代加工及定制服务。

3,贵州茅台镇十大酒厂排名

贵州茅台镇十大酒厂排名: 1、贵州茅台酒厂股份有限公司 公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。 2、贵州国台酒业有限公司 贵州国台酒,酱香新领袖。贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年收购茅台镇一家酿酒企业的基础上,精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。 3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司秉承“优异品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。 4、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司 公司总部位于位于酱香型白酒的原产地茅台镇,以生产酱香型白酒为主,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制,其主导产品有:酱霸天下酒系列,怀庄赖茅酒,怀庄酒系列、怀庄烧坊1983系列、百年难得醉一回酒系列等。获得有机食品认证和安全饮品认证等认证。 5、贵州省茅台镇糊涂酒业有限公司 位于仁怀市茅台镇的一家白酒生产企业,中国白酒工业协会的会员单位。拥有先进的自动化生产设备、高科技的质量检测设备和精湛的传统酿酒工艺。配备了一支高文化、高素质的员工队伍,糅合当今先进的科学管理机制,得天独厚的生态酿造环境,生产出酱香型和浓香型高品质白酒。系列产品品种达50多个,酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久。 6、贵州古酿坊酒业(集团)有限公司 现已发展成为占地面积30000平米,拥有200多口窖池,年产大曲酱香白酒2000余吨,集白酒生产,销售于一体的现代规模企业。厂区规划,复古的厂房设计风格。采用德国生产灌装技术。化验检测设备同行,附属单元配套合理。多个系列产品具有酱香显著,酒体醇厚,回味悠长之特点。主导产品曾多次获省优,部优等荣誉称号,深受消费者青眯。 7、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司 贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为茅台镇余家烧坊,余家烧坊兴起于清朝道光年间,至今已有二百多年历史。1998年余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师余方强先生将余家烧坊正式改制成为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。夜郎古酒业是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业,坐落于世界公认的中国酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区。 8、贵州省仁怀市金酱酒业有限公司 公司前身为汪家烧坊,始建于1909年,当时是茅台镇着名的烧坊之一,以生产“汪家老字号酱香散酒”为主,也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过一百多年的艰苦创业,于1996年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。 9、贵州无忧酒业(集团)有限公司 公司是一家产销一体的规模白酒企业,其前身“仁怀县茅台镇茅台渡口酒厂”,公司创建于1983年坐落在茅台镇赤水河谷,与茅台酒厂隔河相望,厂区占地面积10万平方米,建筑面积4.5+万平方米,现有窖池200多口,藏酒地窖1万多平方米。 10、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司,前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发展成为我国酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇知名的老牌酒厂和规模以上工业企业。公司总部占地面积2.2万平方米。