正己酸的物理性质
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己酸的化学性质
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正己酸的化学性质
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正己酸的物理性质
【沸点】℃ 205.8【熔点】℃ -3.4【闪点】℃（开杯） 102【相对密度】d420 0.9290【折射率】nD20 1.4170【粘度】mPa·s (20℃)3.25【摩尔热熔】J/mol 259.04【生成热】kJ/mol -584.0【燃烧热】kJ/mol -3492.4【蒸发热】kJ/mol 67.74【熔化热】kJ/mol 15.1【临界温度】K662【临界压力】MPa 3.2【溶解性能】微溶于水，20℃时在水中溶解度为1.1g/100mL。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中。【稳定性】稳定，己酸沸点较高，挥发性低，但能燃烧。
己酸的化学性质
CH3（CH2）4COOH。一种脂肪酸。在椰子油、奶油中以甘油酯的形态存在，也是糖的丁酸发酵和蛋白质氧化时的副产物。其酯可用作香料。斯塔特曼、巴克等（E．R．Stadtman， H．A．Barker）曾使用从梭状芽孢杆菌（Clostridium kluyveri）提取的酶液，把丁酸与乙醇缩合合成了己酸。另外可由存在于牛肝线粒体、猪肝线粒体等的脂肪酸活化酶的作用，形成己酰辅酶A，而受β氧化。
正己酸的化学性质
【CAS登录号】142-62-1【EINECS登录号】【分子量】116.16【分子式及结构式】分子式为C6H12O2,结构式CH3(CH2)4COOH。【常见化学反应】正己酸属于脂肪羧酸，性能活泼，具有羧酸的一般通性，和碱反应生成相应的盐，和醇反应生成羧酸酯，与卤化物等进行反应，扩大了其应用领域。【禁配物】远离高温、热源。【聚合危害】不聚合。