蒲公英花如何晒干
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蒲公英的制作方法
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蒲公英花如何晒干
蒲公英花如何晒干 1.采摘蒲公英花，花骨或是盛开的花朵都可，用清水清洗。蒲公英的根也可泡水喝，不需要去掉，可以将根部的外皮去掉。 2.将蒲公英沥干水分，刚洗干净蒲公英放在沥干水的小框中，放置2到3小时，这样更容易晒干，不易发霉。 3.然后把水烧开，蒸一分钟，这叫杀青，也是消毒，杀死虫卵之类的脏东西。 4.放在阳光不能直接照射的通风处，晒干，记得中间要多翻几次，彻底晒干。可放入大簸箕中晒干装瓶即可。 参考资料来源：百度百科-蒲公英如何晒干
蒲公英的制作方法
蒲公英制作方法如下： 制作蒲公英茶和制作茶叶的流程大抵相同，要经过杀青、干燥等步骤，过程也不复杂，但做出来的蒲公英茶口感要好很多，杀青和高温的炒制的过程中破坏了鲜叶中的多酚氧化酶活性，散发出香味，喝起来茶香四溢，有益物质释放得更充分，降火的效果也更好。 1、蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。 2、晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。 3、蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。 4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。 5、转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。 功效 蒲公英属于中药材，是菊科多年生草本植物，其中含有维生素、碳水化合物、微量元素等成分，味苦，甘，性寒，用药后可以入肝经，胃经。具有清热解毒、清肝明目、除湿利尿、消炎抗菌、美容养颜等功效。