锅边的做法锅边怎么做
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提示：
锅边的做法 自制锅边的做法
提示：
锅边的做法锅边怎么做
1、用料：粘米粉1包、水适量、瘦肉适量、小干贝干适量、小虾米干适量、小白菜适量、盐少许、味精 少许、冰冻章鱼片适量、紫菜少许、葱花少许。
2、粘米粉和水混合搅拌均匀这样子可以，加入少许味精和盐搅拌。
3、起油锅，放点油，先把瘦肉放入炒一会再把所有材料都倒入翻炒，加入水烧开。
4、水开后，锅壁可以刷点油，防止粘锅，用大勺一勺米浆顺延锅壁转一圈倒入米浆，米浆不要倒入太厚，尽量薄点，加入一点调味，等水滚起就可以用铲把米浆轻轻铲到汤里。
5、加点紫菜，加点葱花，装碗，开吃。
锅边的做法 自制锅边的做法
1、食材：大米粉100克，五花肉1块，虾皮适量，青菜适量，香菇2朵，水170毫升左右，高汤适量，油适量，盐适量，鸡精适量。香菇、青菜、五花肉洗净切丝。
2、粘米粉加水调匀。
3、不粘锅加热放一勺米浆，中火到旁边卷起就可以，这个过程不要油。
4、放在架子上，叠在一起没关系。
5、锅加热放油，五花肉先炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高汤。
6、煮开后加入米卷中。
7、等煮开加虾皮、盐、鸡精调味，美味的锅边就做好了。