购物站 加入收藏  -  设为首页
您的位置:购物站 > 电商 > 正文

目录

1,开一家泰国餐厅要准备些什么

开一家泰国餐厅要准备些什么

1 在比较高级的商务区,人口比较密集的地区挑选店面。
2 寻找一家能装修出泰国风格的装修公司,只需要泰国风格,不需要用多好的材料。置备餐具用品同理。
3 亲自去泰国品尝各种菜,尤其特色菜,这是你要做的餐厅菜单和你以后的客源保证,找厨师。这里比较好玩儿,在中国请做泰国菜的厨师超级贵,反而去泰国请厨师到中国来做菜还比较便宜,这个就看你自己的运气,能否淘到便宜的好厨师了。
4 请厨房打杂人员和餐厅服务员,迎宾,传菜员,清洁工等等。
5 装修完毕,厨师服务员到位,试营业。
可以参考 蕉叶 餐厅。普通档次消费的泰国菜。

2,我们中国有哪些著名美食?

1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。 2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。 3、兰州拉面 兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。 4、串串香 串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。 5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

3,中国有什么特色美食

中国有很多特色美食,如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。 一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。 二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶 四、肉夹馍 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。 五、过桥米线 是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

4,怎么开泰国餐厅,怎么找泰国厨师?

泰国,一个崇尚自由与包容的国度,以美丽的自然风光,丰富的多元文化,美味的特色料理为国人所熟知。而泰餐,作为东南亚菜系的主角,是东南亚品质美食的代名词。早在90年代,泰餐就进入广州,刺激的朝天椒、清新的青柠以及柠檬叶、南姜、香茅、大蒜等一系列香料,再加上用来调味的料汁还有鱼露,咖喱等等,让泰餐以极其丰富的口味层次,征服了广大中国美食爱好者的味蕾,并开始向各大城市扩张。20年多年的时间,泰餐一直是异国餐饮的“热门风口”,国民对泰餐的认知度与喜爱度也是与日俱增。
泰鲜莱在专注产品口味研发与品牌打造的同时,也在积极研究泰餐市场的走向与发展。我们发现,传统泰餐还是以大商圈、高客单价、高消费群体,为主要标签,这也成为泰餐
在国内市场发展的极大阻碍。为此,泰鲜莱积极推进泰餐3.0模式,在新消费时代的大背景下,对95后年轻消费群体,以多样化商圈、精致型小店、高性价比为门店定位,同时满足社交小聚、外卖团餐、家庭聚餐、网红打卡等多种属性,打造涵盖二三线城市、多样化商圈、平价消费的新潮泰式餐饮店!
未来,泰鲜莱将以出众的产品口味,完善的供应链体系,创意的品牌设计,性价比的用餐体验,让泰餐真正成为大众化餐饮消费新选择!

自2012年以来《泰囧》、《唐人街探案》等以泰国为背景的电影大获成功。据统计,2017年,中国已成为泰国第一大入境旅游客源地。随着人们对泰国文化的认知度逐渐提升,泰餐市场也慢慢从培育期转变为成熟期,逐步从小众走向大众,进入了强势成长期,已开始慢慢出现了泰餐“快餐化”的趋势。
2021年中国餐饮行业规模为40895亿元,同比增长10.6%,整体餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。据赢商大数据统计,2021年餐饮整体开关店比1.12,呈现小幅扩张。而泰餐整体的开关店比都在1以上,甚至在2021年年底,全国24城进驻购物中心(面积≥5万㎡)的泰餐数量已经突破1300家。泰国菜在全国已经呈现规模化,在大品类中异军突起!

5,想开一家泰国餐厅,选哪个泰国加盟餐厅比较好?

印象南洋是以东南亚风情为特色的餐饮品牌,将泰国、越南、印度等国的经典东南亚美食与时尚现代的设计经营理念相结合,酸辣的口感让人在味觉上获得充份的满足,为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。印象南洋除了菜色丰富的泰式料理外,价格大众化,选择多样化,让人吃了还想要再吃。

一间好的餐厅由外到里都相当重要,不仅食物要好吃,装潢风格也必须讲究。而印象南洋餐厅不论是外观设计或是室内装潢,保留了以泰国菜餐厅为代表的东南亚醇厚朴实的风情,具现代感的简约风,绢织品、漆品、木刻、银器等都极为精致美丽,让人有清爽的感觉,而柔和的黄色灯光更带给人亲切感,营造出和乐融融的整体氛围,而在餐桌摆设上又不失泰式风格,可以感受到设计别具一格的用心

6,我想开个泰国菜的餐厅,怎么开?

开泰国餐厅,最重要的一个是厨师,一个是泰国食材。目前你好象对这两点都没有掌握到。泰国厨师成本很高,因为泰国人对生活的要求比较低,所以不是很喜欢背井离乡。一个厨师,在泰国收入很不错,如果不是很高的代价,他不会喜欢到中国来。你的条件又没有这么好,所以自己去泰国学,或者派亲戚去学,之后回来开,应该才比较靠谱一些。